以下是:肇慶市德慶縣紫薯粉廠家定制的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、肇慶市、德慶縣、端州區(qū)、鼎湖區(qū)、廣寧縣、懷集縣、封開(kāi)縣、高要區(qū)、四會(huì)市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】為您提供封開(kāi)紫薯丁多行業(yè)適用、廣寧紫薯丁精品選購(gòu)、四會(huì)紫薯丁廠家貨源穩(wěn)定、懷集紫薯丁專(zhuān)業(yè)品質(zhì)、鼎湖紫薯丁實(shí)力大廠家等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉廠家定制,樂(lè)農(nóng)食品(肇慶市德慶縣分公司)shipin1212-15為您提供紫薯粉廠家定制的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話(huà):【13287502588】、【13287502588】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋廣東省、肇慶市、德慶縣、端州區(qū)、鼎湖區(qū)、廣寧縣、懷集縣、封開(kāi)縣、高要區(qū)、四會(huì)市。  廣東省,肇慶市,德慶縣  德慶縣，隸屬于廣東省肇慶市，位于廣東省中部偏西西江中游北岸，南臨西江與云浮市的郁南縣、云安區(qū)隔江相望。面積2003平方千米，轄13個(gè)鎮(zhèn)（街道）、193個(gè)村（居）。是廣東省直管縣財(cái)政改革試點(diǎn)。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，德慶縣常住人口331438人。




  
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以下是:肇慶德慶紫薯粉廠家定制的圖文介紹 

可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品）→過(guò)篩→烘干→包裝

    熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜，由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，吃起來(lái)應(yīng)該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來(lái)更好吃呢？錯(cuò)，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。
下面我們說(shuō)下紫薯粉的用途：
 一、紫薯粉用途
    1、速凍行業(yè) 紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過(guò)程中用來(lái)代替一部分小麥粉，同



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝


	操作要點(diǎn)

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過(guò)102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量

不超過(guò)2％，還原糖含量不超過(guò)1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。



幾年來(lái)，承蒙社會(huì)各界人士的關(guān)心和支持，肇慶德慶樂(lè)農(nóng)食品有限公司充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，積j i面向 紫薯丁市場(chǎng)，參與競(jìng)爭(zhēng)， 取得了良好的生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，受到了社會(huì)各界的好評(píng)，有較好的認(rèn)知度和美譽(yù)度。我們將再接再勵(lì)，不斷加強(qiáng)自身建設(shè)。


泛，在我國(guó)種植面積較大，但是鮮紫薯粉含水量較高，長(zhǎng)時(shí)間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過(guò)程中養(yǎng)分消耗較大，病害損失嚴(yán)重。因此為了延長(zhǎng)紫薯粉供應(yīng)時(shí)間，必須將其干制。山東樂(lè)農(nóng)實(shí)驗(yàn)中著力于開(kāi)發(fā)一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長(zhǎng)貯藏時(shí)間，這種甘薯全粉可用來(lái)做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。
　　（一）操作程序
　　原料：選擇三種果肉顏色的紫薯粉：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
　?。ǘ┕に嚵鞒?　　將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝
　　①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
　?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と簦绕涫亲鲜矸郾砥ぐ枷莶糠?。
　?、矍衅蚪z：將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格



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紫薯粉廠家定制_樂(lè)農(nóng)食品(肇慶市德慶縣分公司),固定電話(huà):【13287502588】,移動(dòng)電話(huà):【13287502588】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。