以下是:酒泉市玉門市紫薯丁廠家-規(guī)格全的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東冠縣 價格 電議 品牌 樂農(nóng) 范圍 紫薯丁-規(guī)格全供應(yīng)范圍覆蓋甘肅省、酒泉市、玉門市、肅州區(qū)、金塔縣、瓜州縣、敦煌市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋敦煌紫薯丁專業(yè)的生產(chǎn)廠家、金塔紫薯丁現(xiàn)貨直供、肅州紫薯丁物流配貨上門、瓜州紫薯丁現(xiàn)貨銷售等。紫薯丁廠家-規(guī)格全,樂農(nóng)食品(酒泉市玉門市分公司)shipin1212-15專業(yè)從事紫薯丁廠家-規(guī)格全,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:甘肅省、酒泉市、玉門市、肅州區(qū)、金塔縣、瓜州縣、敦煌市,以下是紫薯丁廠家-規(guī)格全的詳細頁面。 甘肅省,酒泉市,玉門市 玉門市,甘肅省轄縣級市,由酒泉市代管,位于甘肅省西北部、酒泉市東部,地處河西走廊西部,屬大陸性中溫帶干旱氣候,毗鄰5個縣(市),總面積1.35萬平方千米。截至2022年10月,玉門市轄1個街道、10個鎮(zhèn)、2個民族鄉(xiāng),另轄3個鄉(xiāng)級單位。截至2022年,玉門市常住人口13.7萬人。
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樂農(nóng)食品有限公司
酒泉玉門樂農(nóng)食品有限公司新品研發(fā)能力、生產(chǎn)加工能力、 紫薯丁產(chǎn)品供貨速度、客戶服務(wù)質(zhì)量,在國內(nèi)處于較高水平, 紫薯丁產(chǎn)品在市場上樹立了好的口碑,贏得客戶認可。并通過完善的生產(chǎn)、銷售、售后一體化,打造了客戶的滿意度,多年來贏得了廣大客戶的認可,使企業(yè)得到了市場的成功和穩(wěn)健的發(fā)展。 關(guān)注客戶需求,改善客戶體驗,成就伙伴共贏。我們愿和您共同打造美好未來!
(一)操作程序
原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
(二)工藝流程
將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝
①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。
天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。紫薯全粉因含有天然色素--花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。
保護環(huán)境、減少排放:加工甘薯全粉過程中僅產(chǎn)生很少量的固體“廢渣”,這部分“廢渣”可作為家畜的飼料,不會對環(huán)境造成影響。生產(chǎn)甘薯全粉過程中排放的廢水中僅含有少量的沙塵、淀粉和細胞組織液,經(jīng)沉淀后即可排放或用于農(nóng)田灌溉。生產(chǎn)甘薯全粉與生產(chǎn)淀粉相比,排污總量可以忽略不計。紫甘薯全粉有良好的經(jīng)濟效益和廣闊的市場前景生產(chǎn)甘薯全粉具有良好的經(jīng)濟效益。很多人出于考慮而對紫薯望而生畏,總將紫薯與“發(fā)胖”、“高碳水化合物”和“高熱量”等畫上等號,害怕吃多了會增加體重,危害。其實只要吃法得當就有益,不用油炸,不要加黃油、人造黃油或酸奶油,一只紫薯只含熱量110卡路里,而且其中含十幾種有益的植物化學(xué)物質(zhì)和多種維生素。希望這項新研究有助于改變?nèi)藗儗ψ鲜淼膽B(tài)度,重塑紫薯營養(yǎng)形象。
松軟紫薯饅頭卷的做法
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始,供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制,大幅延長了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。
牛奶 酵母 中筋粉 白糖 全部放進面包桶內(nèi).
揉成光滑的面團 無需發(fā)酵 分成2等分
取5克紫薯粉
將其中一份面團加入紫薯粉揉勻
桌面撒少許粉 白色面團和紫色面團 分別搟成長方形的薄片
塊薄片疊在一起 搟成大的長方形
輕輕的卷起來 切成小塊狀
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