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薯塊染病,初在薯塊表面長出灰白色霉,后變暗色或黑色,病組織變?yōu)榈稚?,后在病部表面長出大量灰黑色菌絲及孢子囊,黑色霉毛污染周圍病薯,形成一霉毛,病情擴展迅速,約2~3天整個塊根即呈軟腐狀,發(fā)出惡臭味。 甘薯軟腐病的癥狀俗稱水爛。是采收及貯藏期重要病害。傳播途徑和發(fā)病條件該菌存在于空氣中或附著在被害薯塊上或在貯藏窖越冬,由傷口浸入。 病部產生孢子囊借氣流傳播進行再侵染,薯塊有傷口或受凍易發(fā)病。發(fā)病適溫15~25℃,相對濕度76%~86%,氣溫29~33℃,相對濕度高于95%不利于孢子形成及萌發(fā),但利于薯塊愈傷組織形成,因此發(fā)病輕。適時收獲,避免凍害,夏薯應在霜降前后收完,秋薯應在立冬前收完,收薯宜選晴天,小心從事,避免傷口。 入窖前精選健薯,汰除病薯,把水氣晾干后適時人窖。提倡用新窖,舊窖要清理干凈,或把窖內舊土鏟除新土,必要時用硫磺熏蒸,每m3用硫磺15g。(3)科學管理對窖貯甘薯應據甘薯反應及氣溫和窖溫變化進行三個階段管理。
不積跬步,無以至千里;不積小流,無以成江海。多重檢驗,嚴格把關,認真負責。自始至終以顧客滿意為核心,堅持誠信做事,踏實做人,科技興業(yè),產業(yè)報國。
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馬鈴薯受凍后,除及時澆水、防病和噴施葉面肥外,主要的是控制好棚溫。棚溫達到15℃時應及時通風,使其不要超過25℃,杜絕捂棚提溫的錯誤做法。通風有順風和逆風兩種方式,順風是指在上風頭封閉,下風頭開口;逆風也叫過堂風,是指上下風頭都開口通風。 前期氣溫低時一般采用順風通風,后期溫度上升、植株逐漸健壯,一般采用逆風通風。通風口的大小,要根據棚內氣溫和天氣及時調節(jié)。另外,通風時既要注意把沒有通過風的地方輪換通風,又要注意大拱棚和二膜或小拱棚的結合。 通風采用側面中部通風為宜,可防止冷風直接吹到馬鈴薯植株上,通風對通風口處馬鈴薯植株的傷害。注意病蟲害的,尤其是晚疫病的,澆水前及時噴藥進行。晚疫病以為主:一旦晚疫病大面積發(fā)生,則很難有效果。 因此,馬鈴薯生長期要做好晚疫病的預報,及時噴藥,才能收到好的效果。晚疫病發(fā)生的:當48小時內的氣溫不低于10℃、空氣相對濕度在80%以上時,應及時噴保護劑,如大千等。一旦田間發(fā)現病株,立即摘掉病葉或拔除病株,就地深埋。
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