以下是:重慶市北碚區(qū)優(yōu)選：南瓜粉本地廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)食品
原料
小金瓜
儲(chǔ)存條件
陰涼干燥衛(wèi)生處
規(guī)格
25kg/袋
范圍
優(yōu)選：南瓜粉本地供應(yīng)范圍覆蓋重慶市、萬(wàn)州區(qū)、涪陵區(qū)、渝中區(qū)、大渡口區(qū)、江北區(qū)、沙坪壩區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、北碚區(qū)、綦江區(qū)、大足區(qū)、渝北區(qū)、巴南區(qū)、黔江區(qū)、長(zhǎng)壽區(qū)、江津區(qū)、合川區(qū)、永川區(qū)、南川區(qū)、潼南區(qū)、銅梁區(qū)、榮昌區(qū)、璧山區(qū)、梁平區(qū)、城口縣、豐都縣、墊江縣、武隆縣、忠縣、開(kāi)縣、云陽(yáng)縣、奉節(jié)縣、巫山縣、巫溪縣等區(qū)域。
	
  
 
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以下是:重慶北碚優(yōu)選：南瓜粉本地廠家的圖文介紹 


據(jù)報(bào)載，日本北海道有個(gè)夕張村，那里的人們，無(wú)論貧賤，皆以南瓜為主食，幾乎無(wú)一人患糖尿病。日本內(nèi)分泌專(zhuān)家山本醫(yī)生經(jīng)過(guò)調(diào)查研究，并做臨床試驗(yàn)，給住院治療糖尿病的患者每人每天吃100~500克的南瓜。1個(gè)月后，全部受試者的血糖都有不同程度的降低，有的竟奇跡般地出院了。這說(shuō)明，南瓜確有治療糖尿病的作用。另?yè)?jù)報(bào)道，日本現(xiàn)正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱(chēng)為“ 美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜。很多人都說(shuō)南瓜可以降血糖，這是真的嗎？南瓜中富含的環(huán)丙基氨基酸、鋅、鉻及膳食纖維等確實(shí)有助于血糖的調(diào)節(jié)?？赡瞎蠀s是一種貨真價(jià)實(shí)的高升糖指數(shù)食物（GI值高達(dá)75），就是說(shuō)吃了南瓜以后，血糖升高得會(huì)非常快。而喝南瓜粥（特別是用南瓜粉制成的南瓜粥）血糖升高得就更快了。所以血糖高的人，在挑選南瓜粉的時(shí)候要選擇無(wú)糖型的。并且每次的食用量要少一點(diǎn)兒。



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南瓜粉的加工工藝流程

1、處理：南瓜盛產(chǎn)期，選擇皮較硬、成熟期長(zhǎng)、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜，洗凈，去蒂、去皮、去籽。去皮可使用南瓜削皮機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工，適應(yīng)大規(guī)模南瓜深加工產(chǎn)業(yè)。2、切絲：將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時(shí)，脫水取出。3、晾曬：選一塊干凈地方，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲攤在上面，自然風(fēng)晾干或曬干。4、烘干：將南瓜絲攤開(kāi)放入烘箱，溫度調(diào)到60—80℃，烘8小時(shí)左右，手感干透時(shí)取出。5、粉碎：先將粉碎機(jī)消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。6、過(guò)篩：把粉碎好的粉末過(guò)篩，放入陶瓷盤(pán)中，粗粒可再粉碎。7、殺菌：把過(guò)篩的粉末放入烘箱，溫度調(diào)到80℃，烘干2小時(shí)即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn)，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合，可制成糕點(diǎn)；將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過(guò)粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲，經(jīng)煮熟曬干即為成品；南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。



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近年來(lái)，南瓜粉防治糖尿病已被國(guó)內(nèi)外所公認(rèn)。研究人員證實(shí)，服用南瓜粉后，Ⅱ型糖尿病患者70％一90％發(fā)生血糖降低現(xiàn)象，說(shuō)明南瓜粉具有降血糖和升胰島素作用。南瓜粉是如何防治糖尿病的呢？多年來(lái)，許多科學(xué)家致力于南瓜防治糖尿病功能因子的研究，指出南瓜防治糖尿病是在幾種成分共同作用下實(shí)現(xiàn)的，而不是單一成分作用的結(jié)果。南瓜中含有CYT，能促進(jìn)胰島素正常分泌，增強(qiáng)胰島素受體的敏感性，同時(shí)可葡萄糖酶，加快葡萄糖的轉(zhuǎn)化，降低血糖濃度。南瓜中富含果膠，能減少胃腸道激素“胃抑多肽”的分泌，使餐后血糖及血液胰島素水平下降；同時(shí)果膠具有飽腹效果，能改善患者的饑餓感。．各種微量元素、維生素在控制血糖中也起重要作用，可使體內(nèi)胰島素生物活性降低。南瓜中鉻含量比一般食品高出50倍。
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