以下是:十堰市茅箭區(qū)紫薯粉-高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉-高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量供應(yīng)范圍覆蓋湖北省、十堰市、茅箭區(qū)、張灣區(qū)、鄖縣、鄖西縣、竹山縣、竹溪縣、房縣、丹江口市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場(chǎng)景，主營(yíng)竹山紫薯丁國(guó)標(biāo)檢測(cè)放心購(gòu)買(mǎi)、鄖縣紫薯丁多年行業(yè)積累、房縣紫薯丁實(shí)力廠商、竹溪紫薯丁閃電發(fā)貨、鄖西紫薯丁訂制批發(fā)、張灣紫薯丁質(zhì)量檢測(cè)等產(chǎn)品服務(wù)。您是想要在十堰市茅箭區(qū)采購(gòu)高質(zhì)量的紫薯粉-高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量產(chǎn)品嗎？樂(lè)農(nóng)食品(十堰市茅箭區(qū)分公司)shipin1212-15是您的不二之選！我們致力于提供品質(zhì)保證、價(jià)格優(yōu)惠的紫薯粉-高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】,地址:《冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村》。  湖北省,十堰市,茅箭區(qū)  茅箭區(qū)已經(jīng)成為了十堰市的政治、經(jīng)濟(jì)、商貿(mào)、文化體育教育中心和全國(guó)的汽車(chē)配件加工銷(xiāo)售基地，是中國(guó)的汽車(chē)車(chē)橋生產(chǎn)基地和東風(fēng)公司重要的汽車(chē)零部件采購(gòu)基地。也是鄂、豫、陜、渝四省市毗鄰地區(qū)重要的商品流通集散中心。2019年7月，被列為知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)縣工程示范縣（區(qū)）。


  
準(zhǔn)備好領(lǐng)略紫薯粉-高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量產(chǎn)品的風(fēng)采了嗎？我們的視頻將帶您領(lǐng)略產(chǎn)品的每一個(gè)細(xì)節(jié)，從外觀到內(nèi)在，從功能到性能，讓您了解它的獨(dú)特之處。

以下是:十堰茅箭紫薯粉-高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的圖文介紹 


由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來(lái)保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月，紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月，因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。儲(chǔ)存紫薯粉比儲(chǔ)存紫薯能大幅度的減少庫(kù)容，節(jié)約固定資產(chǎn)投資。

紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒(méi)有破壞植物細(xì)胞，基本上保持了細(xì)胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細(xì)胞后提取出來(lái)的，制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。



十堰茅箭樂(lè)農(nóng)食品有限公司正因勢(shì)而變，與時(shí)俱進(jìn)的精神，開(kāi)拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，提高綜合素質(zhì)，努力創(chuàng)造高質(zhì)量的 紫薯丁產(chǎn)品、卓越的品質(zhì)、完美的服務(wù)，遵循：“追求無(wú)止境”的企業(yè)理念和“一切為了用戶”的經(jīng)營(yíng)宗旨，我們期待與您攜手合作，共創(chuàng)美好明天


紫薯粉的營(yíng)養(yǎng)均衡豐富，又兼有保健功能，是極好的食品加工原輔料。消費(fèi)者更加關(guān)注食品的、，用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的感官?zèng)_擊，而且迎合了消費(fèi)者、的食品消費(fèi)觀念。歐美、日韓市場(chǎng)上種類(lèi)繁多的紫薯粉制成的食品，與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品的空缺形成的反差，也預(yù)示著此類(lèi)產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。并且紫薯粉的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏都很簡(jiǎn)單，而且方便進(jìn)一步加工成其他食品，在非紫薯粉產(chǎn)季時(shí)，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯粉食品。
　　紫薯粉的做法是非常簡(jiǎn)單的，它可以用來(lái)制作多種小吃。下面給大家簡(jiǎn)單介紹幾種：
　　如西點(diǎn)：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點(diǎn)，外觀形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯粉香味。
以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯粉生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。



由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min; 紫薯粉面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;  拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉  添加量為 15%，此時(shí)紫薯粉小麥面條效果  
紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡(jiǎn)單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。

選用高筋面粉1000克  200目的紫薯粉100克  食用鹽適量  水適量
備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花
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