以下是:葫蘆島市連山區(qū)優(yōu)選：紫薯粉實力廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
優(yōu)選：紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋遼寧省、葫蘆島市、連山區(qū)、龍港區(qū)、南票區(qū)、綏中縣、建昌縣、興城市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：建昌紫薯丁種類豐富、龍港紫薯丁大庫存無缺貨危機(jī)、南票紫薯丁應(yīng)用范圍廣泛、綏中紫薯丁廠家貨源、興城紫薯丁專業(yè)廠家等。優(yōu)選：紫薯粉實力廠家,樂農(nóng)食品(葫蘆島市連山區(qū)分公司)shipin1212-15為您提供優(yōu)選：紫薯粉實力廠家的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋遼寧省、葫蘆島市、連山區(qū)、龍港區(qū)、南票區(qū)、綏中縣、建昌縣、興城市。  遼寧省,葫蘆島市,連山區(qū)  連山區(qū)，隸屬遼寧省葫蘆島市，位于葫蘆島市東北部，介于北緯40°56'～40°43'，東經(jīng)120°59'～120°14'之間，連山區(qū)氣候?qū)倥瘻貛О霛駶櫞箨懶约撅L(fēng)氣候，四季分明。截至2019年，連山區(qū)下轄17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），2個經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，區(qū)政府駐連山街道，總面積1149.5平方千米。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，連山區(qū)常住人口為468110人。


  
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以下是:葫蘆島連山優(yōu)選：紫薯粉實力廠家的圖文介紹 

份，每份都搓成細(xì)條。
5、分別一條白面團(tuán)、一條彩色面團(tuán)搭配，卷在一起成麻花狀，搓一下，對折，再搓一下，再對折，用刀切丁，搓圓，就變成了雨花石湯圓啦。
6、（小貼士：這個過程中水量的掌握是很重要的，方子中已經(jīng)給出了方法以及大概的水量，具體情況還得憑自己掌握）

紫薯粉用紫薯粉，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。應(yīng)用于飲料糕點(diǎn)等食物中紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯粉，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯粉除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯粉蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯粉又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和  



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點(diǎn)

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。



由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容，節(jié)約固定資產(chǎn)投資。

紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細(xì)胞，基本上保持了細(xì)胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細(xì)胞后提取出來的，制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營養(yǎng)價值。

葫蘆島連山樂農(nóng)食品有限公司致力于 紫薯丁領(lǐng)域的整體，聚焦于 紫薯丁市場的深耕與拓展，以國際視野，全球整合的眼界與格局，把握前沿技術(shù)，鍛造保障能力，追求事業(yè)品質(zhì)。愿與各位同道，各位朋友，各位有識之士共勷偉事，共迎美好明天。
你有鰭，這里是大海，你有翅，這里是藍(lán)天。


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