以下是:蘇州市虎丘區(qū)紫薯粉廠家優(yōu)選的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉優(yōu)選供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、蘇州市、虎丘區(qū)、吳中區(qū)、相城區(qū)、姑蘇區(qū)、吳江區(qū)、常熟市、張家港市、昆山市、太倉(cāng)市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品，涵蓋常熟紫薯丁放心選購(gòu)、相城紫薯丁工廠批發(fā)、張家港紫薯丁今日價(jià)格、吳中紫薯丁產(chǎn)地源頭好貨、吳江紫薯丁優(yōu)質(zhì)原料等。選購(gòu)紫薯粉廠家優(yōu)選來(lái)蘇州市虎丘區(qū)找樂(lè)農(nóng)食品(蘇州市虎丘區(qū)分公司)shipin1212-15，我們是廠家直銷(xiāo),產(chǎn)品型號(hào)齊全,確保您購(gòu)買(mǎi)的每一件產(chǎn)品都符合高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求，選擇我們就是選擇品質(zhì)與服務(wù)的雙重保障。聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】,地址:[冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村]。  江蘇省,蘇州市,虎丘區(qū)  1983年，建立蘇州市郊區(qū)。2000年，蘇州市郊區(qū)更名為虎丘區(qū)。2002年9月，建立蘇州高新區(qū)、虎丘區(qū)。




  
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以下是:蘇州虎丘紫薯粉廠家優(yōu)選的圖文介紹 
產(chǎn)品細(xì)節(jié)圖


	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝


	操作要點(diǎn)

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過(guò)102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量

不超過(guò)2％，還原糖含量不超過(guò)1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。


青素 遇減變藍(lán) 遇酸變紅，可放心食用。 由于紫薯粉中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會(huì)偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯粉原料進(jìn)行烹制的時(shí)候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
紫薯粉的應(yīng)用實(shí)列：
1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感；
2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯粉的風(fēng)味；       
3、用于紫薯粉薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使滋味更加真?shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。

粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品



公司實(shí)力

多年來(lái) 紫薯丁產(chǎn)品銷(xiāo)售與全國(guó)各地，客戶滿意是蘇州虎丘樂(lè)農(nóng)食品有限公司評(píng)定產(chǎn)品質(zhì)量的好高標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)向客戶提供滿意的產(chǎn)品是蘇州虎丘樂(lè)農(nóng)食品有限公司永無(wú)止境的追求。

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今年在蘇州市虎丘區(qū)購(gòu)買(mǎi)紫薯粉廠家優(yōu)選有了新選擇，樂(lè)農(nóng)食品(蘇州市虎丘區(qū)分公司)始終堅(jiān)守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷(xiāo),確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的紫薯粉廠家優(yōu)選產(chǎn)品。如需購(gòu)買(mǎi)或咨詢,請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】,地址:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。