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紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質的紫薯,經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯在國內市場上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始,供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制,大幅延長了紫薯食品的食用周期。紫薯生粉:粉末狀產品,保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質,具有較好的復水性。紫薯熟粉:經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。苗
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紫羅蘭具有以下優(yōu)點:
一是抗性強。該品種甘薯感染的病蟲害極少,抗病性強,高抗黑斑病、根腐病、莖線蟲病,抗旱耐瘠,適應性強,適宜紅薯產區(qū)推廣種植。同時也可以避免農藥防治的污染,因此莖尖、葉片、薯塊均是無公害的綠色食品。極耐貯藏,可在0—10℃低溫條件下長期貯藏。
二是外形美觀。薯塊呈紡錘形,單薯重200~300g,的可達到500g。春薯一般高產3000kg,夏薯2500kg。該品種結薯多而均勻,單株結薯3~4個。薯面光滑、美觀,易加工;適合用禮品盒包裝,可登大雅之堂。
三是營養(yǎng)豐富。鮮薯薯肉紫紅,淀粉含量為18%,出干率25%。據(jù)日本農產品檢測中心分析,川山紫紅薯的營養(yǎng)成分含量明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,長期食用具有降壓、補血、益氣、潤肺、養(yǎng)顏之功效;紫薯苗
種植紫薯投入低、效益高,由于紫薯營養(yǎng)豐富、含有多種維生素,受到了越來越多消費者的歡迎,其銷售一直處于供不應求的狀態(tài)。
當今種植紫薯苗為大熱,所以種植前景可觀,效益也是非??捎^的,我們冠縣樂農紫薯種植合作社供應紫薯苗,紅薯苗,廣大的種植戶現(xiàn)可聯(lián)系冠縣樂農紫薯種植合作社,我社提供紫薯苗,現(xiàn)在紫薯苗已經上市可現(xiàn)在訂購,我社有專業(yè)的育苗基地,有專業(yè)的技術,種植訂購紫薯苗我們提供紫薯苗的種植技術,培育紫薯苗的技術,在紫薯苗成熟后,冠縣樂農紫薯種植合作社也可回收。
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