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次年3月初即可陸續(xù)出苗,采用此法,種子產(chǎn)量較低,但占地時間短。春播采種法:3月份播種,當(dāng)年收種子,此法采種的籽粒小,產(chǎn)量低,菠菜種子充分成熟后容易脫粒,又由于菠菜種株各部位開花的先后不同,導(dǎo)致種子成熟期不一致。因此,當(dāng)種株有1/3~1/2變黃時,就應(yīng)全部收獲,收獲應(yīng)在早晨露水未干時進(jìn)行為宜。菠菜在不通的生長階段對于溫度要求也是不一樣,當(dāng)在剛剛出苗的時候?qū)τ跉鉁匾笫潜容^高,低溫的話保證土壤濕度可以達(dá)到就好,所以每天要進(jìn)行澆水,但是盡量不要存在積水問題這樣的話會導(dǎo)致菠菜爛根。在生長期長葉片的時候一定要加強(qiáng)澆水和施肥,肥料選擇糞便就可以,這種方法主要是可以維持很好的低溫供菠菜生長,這樣的方式主要是針對一些干旱地區(qū),不要因為低溫問題傷害到菠菜根系。
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不僅保留了蔬菜原來的色澤,營養(yǎng)和風(fēng)味,也使得烹飪更加方便。相信每個做過涼皮的人都會說,太虐心了,洗個面,想吃衛(wèi)生的涼皮真是不容易。其實呢,山西的朋友告訴我很多時候涼皮可以不用洗面,并告訴了我具體方法,這太讓人激動了,不洗面,少去了洗面沉淀四五小時的時間呢,吃涼皮可不分分鐘的事呢。我次試驗就很成功,于是一年四季幾乎三季都會做涼皮。不過時間久了對原色涼皮也膩歪了,總覺得顏值一般,于是做了菠菜粉涼皮,綠色涼皮,天然色,很是好吃。脫水菠菜粉綠色烘焙粉新鮮菠菜原料經(jīng)過挑選清洗切粒烘干后打成粉末,水份8%以下。可以加入面粉中調(diào)色調(diào)味制成綠色面條,以及各類綠色糕點。
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