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;在冬季低溫下通過春化階段。第2年春季定植,抽薹、開花、結子,完成生殖生長期。胡蘿卜的階段發(fā)育屬綠體春化型,幼苗達一定大小之后才接受低溫對發(fā)育的質變影響。故夏、秋和晚春均可栽培,春季播種過早,苗齡達到一定大小后,會因接受較長的低溫而先期抽苔。 胡蘿卜一般夏、秋播種,秋冬采收。根據苗期需要高溫,根部肥大期要求涼爽的特點,以及不同地區(qū)的氣候和不同品種來安排播種期,使苗期處于較高溫季節(jié),根部肥大期處在涼爽季節(jié)。為了夏季供應新鮮胡蘿卜,可采用早熟品種春播,須使苗期避開過長的低溫時期,防止幼苗通過春化階段而造成先期抽薹。 幼苗7~8葉時,趁土壤濕潤深鋤蹲苗,促進主根下伸和須根發(fā)展,并抑制葉部徒長。經10~20天肉質根明顯膨大時,開始充分澆水,經常保持土壤濕潤。3~4片真葉時每畝施硫銨2~3公斤,過磷酸鈣3
首先使用這種技術讓航天員吃上含有蔬菜的太空食品。 脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類。人工脫水包括熱風干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠紅外線干制、真空干制等。目前蔬菜脫水干制應用比較多的是熱風干燥脫水和冷凍真空干燥脫水,冷凍真空脫水法是當前一種先進的蔬菜脫水干制法,產品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、味、形,又具有理想的快速復水性。 對于蔬菜,大家都很了解,也知道多吃蔬菜對身體好,那脫水蔬菜,又了解多少呢?細心的人會發(fā)現,其實脫水蔬菜就在我們身邊,比如各種方便面中的蔬菜包就是由脫水蔬菜制作而成。那么問題來了,脫水蔬菜經過脫水后,原有的蔬菜里面的營養(yǎng)是否存在?這是很多消費者比較糾結的問題, 脫水蔬菜又可稱為復水菜,是通過科學的方法,脫去蔬菜中的大部門水分而制成的。通過此種技術,脫水蔬菜不但
障之間距離為5米~7米。 胡蘿卜播種 ①播前種子處理:春季氣溫低,種子發(fā)芽慢。為加快出苗速度,播前進行種子處理,其方法同秋播。 ②播種方法:在京津地區(qū)春播胡蘿卜的時間約在3月下旬至4月上旬。播種期不宜過早或過晚,過早易出現未熟抽薹現象,過晚生長后期溫度過高影響肉質根產量和品質??刹捎萌霾セ驐l播,但以條播為佳,因為春季地溫低,如果采用撒播,播種時需大水漫灌,造成地溫降低幅度大,而采用條播,可開溝順溝澆小水,與大水漫灌相比地溫降低幅度小。因此春季栽培胡蘿卜采用條播方式。撒播或條播方法同秋播。 ③播種后加覆蓋物:春季風大、氣溫低,為了保溫保濕,加快出苗速度,在播種后,可立即加覆蓋物。覆蓋方法有四種。 A播種覆土后,在畦面上蓋一層4厘米厚的麥秸,待大部分種子拱土后去掉
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