以下是:延安市子長(zhǎng)市紫薯粉廠家，發(fā)貨快的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉，發(fā)貨快供應(yīng)范圍覆蓋陜西省 延安市 寶塔區(qū)、延長(zhǎng)縣、延川縣、子長(zhǎng)市、安塞區(qū)、志丹縣、吳起縣、甘泉縣、富縣、洛川縣、宜川縣、黃龍縣、黃陵縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供寶塔紫薯丁制造生產(chǎn)銷售、延長(zhǎng)紫薯丁質(zhì)量好、宜川紫薯丁多年實(shí)力廠家、黃陵紫薯丁專注產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉廠家，發(fā)貨快,樂農(nóng)食品(延安市子長(zhǎng)市分公司)shipin1212-15為您提供紫薯粉廠家，發(fā)貨快的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋陜西省、延安市、子長(zhǎng)市、寶塔區(qū)、延長(zhǎng)縣、延川縣、安塞區(qū)、志丹縣、吳起縣、甘泉縣、富縣、洛川縣、宜川縣、黃龍縣、黃陵縣。  陜西省,延安市,子長(zhǎng)市  2022年，子長(zhǎng)市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值165.84億元，其中，產(chǎn)業(yè)增加值11.36億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值109.29億元，第三產(chǎn)業(yè)增加值45.19億元。人均生產(chǎn)總值76993元。


  
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以下是:延安子長(zhǎng)紫薯粉廠家，發(fā)貨快的圖文介紹 
延安子長(zhǎng)樂農(nóng)食品有限公司聚集眾多的 紫薯丁管理和技術(shù)精英，是一個(gè)集開發(fā)、生產(chǎn)、 安裝于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。我公司設(shè)備先進(jìn)， 紫薯丁用料考究，為卓越品質(zhì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，產(chǎn)品行銷全國(guó)各地。只因有您的大力支持，才有今天的蓬勃發(fā)展，我們?cè)俅纹诖c您合作，有幸再為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。


搟成寬13厘米，0.4厘米厚的面片，切掉邊角不平的部分。
5、多余的紫薯粉面團(tuán)揉成長(zhǎng)條切小塊，小面團(tuán)揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個(gè)小南瓜面團(tuán)。放入壓面機(jī)壓成面片，或搟面杖搟成薄片。
6、紫薯粉面片表面刷一點(diǎn)水，方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯粉面片上，用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水，卷成長(zhǎng)條。
7、用刀切成大小一致的饅頭胚，放入蒸屜放置溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵，大約30-40分鐘，發(fā)至1.5倍大小，燒熱蒸鍋水，蒸10分鐘左右，關(guān)火燜3-5分鐘，（用小美蒸不需要燜）出鍋，趁熱食用。
小貼士：一定要用壓面機(jī)表面才會(huì)這么光滑，搟面杖搟的沒有這么光滑。發(fā)酵不到位的八個(gè)原因。
1、是食材配比不合適。面粉質(zhì)量不好會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭都



不同，薯粉跟 面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。
  具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。紫薇餅
原料：去皮熟紫薯粉100克，牛奶150克（約20個(gè)量），糯米粉適量。輔料：荔浦芋頭，糖，油。
　1、荔浦芋頭去皮切塊，上鍋蒸熟，倒入攪拌機(jī)中，加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油，加入芋泥，翻炒至水份


氏度-50攝氏度，讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯粉丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右，  就是包裝和封裝。

    紫薯粉做法：紫薯粉（脫水蔬菜）工藝流程 篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯粉）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯粉洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，  不超過102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。）→去除雜質(zhì)→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量  不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液，也



5分鐘，中間會(huì)有松馳的階段，面團(tuán)揉至完全階段，可以拉出大片有韌性的薄膜
紫薯粉做法_紫薯粉斑馬面包做法
4.將揉好的面團(tuán)取一半出來，剩下的一半留在面包機(jī)里，放入紫薯粉和一小勺水，再次啟動(dòng)面包機(jī)的8：和面Ⅰ的程序
紫薯粉做法_紫薯粉斑馬面包做法
5.揉面8分鐘后面團(tuán)完全揉成均勻的紫色，停止面包機(jī)，將面團(tuán)和里面的攪拌刀一起取出
紫薯粉做法_紫薯粉斑馬面包做法
6.兩份面團(tuán)都揉成長(zhǎng)條，兩邊擰幾下，成麻花狀就可以了，將麻花狀的面團(tuán)放入面包機(jī)桶里
7.選擇12酸奶程序，調(diào)整時(shí)間為1小時(shí)20分，啟動(dòng)面包機(jī)進(jìn)行發(fā)酵
8.1小時(shí)20分后，面團(tuán)發(fā)至約7分滿桶
紫薯粉做法_紫薯粉斑馬面包做法
9.再選擇18“烘烤”程序，時(shí)間設(shè)定為40分鐘，燒色選擇淺色

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