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瓜屬于主蔓和側(cè)蔓均能結(jié)果的類型。南瓜根據(jù)其品質(zhì)和熟性,可分為早熟栽培和常規(guī)栽培。近年來,早熟栽培獲得者大有人在。因其在西葫蘆上市后幾天,嫩南瓜緊跟上市。 現(xiàn)將其特早熟栽培技術(shù)介紹如下:栽培方式,大棚特早熟栽培南瓜,可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作,南瓜爬地栽培,前期采收嫩瓜,后期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培,主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽市蔬菜研究所繁育生產(chǎn)的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強,節(jié)成率高,座果多等特點。還有湖北省咸陽市蔬菜研究所生產(chǎn)繁育的“五月早”南瓜,嫩瓜商品性好,但老瓜味淡,品質(zhì)峭佳。 錦栗南瓜:早熟性好,含糖量高,味好,老熟瓜品質(zhì) ,可以說是南瓜家族中的上乘之品,值
是瓜梗蒂連著瓜身,這樣的南瓜說明新鮮,可長時間保存; 同等大小的情況下,分量較重的那個更好;南瓜的棱越深,瓜瓣越鼓,說明瓜甜又面; 用手掐一下南瓜皮,如果表皮堅硬不留痕跡,那么這只瓜的口感更好。 南瓜餅怎么做好吃 材料:青南瓜絲少許,鹽,面粉,油,發(fā)酵粉,水 。提前半個小時將面粉、水和好,放入少量的發(fā)酵粉,等待半個小時。 面粉發(fā)酵好后開始揉面,揉到感覺面粉有韌勁就差不多了。 將和好的面團有搟面杖搟成一個薄薄的面餅,在面餅上均勻的灑上少許鹽和油,將準備好的青南瓜絲均勻地灑在上面。 然后從面餅的一頭開始卷,卷成一個細長的卷,再將兩頭卷成一個小小的燒餅狀,然后再用搟面杖開始搟,大小和餅鐺差不多就可以了。 將搟好的餅兩面抹上少許油,放在提
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