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紫薯除了鮮食進(jìn)入菜市場(chǎng)或是超市之外,還可以加工成紫薯全粉,紫薯面條,紫薯粉條等等食品,紫薯中含有的花青素,利用紫薯提煉高端食用色素是該企業(yè)的重要業(yè)務(wù)之一。它除了具有普通紅薯 的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素 ,花青素對(duì)100多種疾病有和作用,被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì) 脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì) 之后的第七大必需營養(yǎng)素?;ㄇ嗨厥悄壳翱茖W(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類直接、有效、的自由基劑 ,其自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
紫薯不管批發(fā)還是零售的價(jià)格都很高,而出口價(jià)格更高?,F(xiàn)階段市場(chǎng)上的紫薯供應(yīng)量不大具有很大的空間,;另一方面,由于甘薯品種在部分地區(qū)沒有推廣開來,各個(gè)地區(qū)只有少量種植戶在種植紫甘薯,造成了市面上供應(yīng)量不足,市場(chǎng)知名度不足。隨著紫薯品種的推廣和公司種植基地的投入,高品質(zhì)、色澤艷麗、口感好的食用紫薯將會(huì)很快進(jìn)入千家萬戶。苗
哈爾濱尚志樂農(nóng)食品有限公司是專業(yè)生產(chǎn)(哈爾濱尚志) 本地 紫薯粉的廠家,公司主要生產(chǎn)(哈爾濱尚志) 本地 紫薯粉的企業(yè),憑借優(yōu)良的管理、開發(fā)優(yōu)勢(shì), 借助超前的開發(fā)理念先進(jìn)的發(fā)展思想以及成功的運(yùn)作模式,哈爾濱尚志樂農(nóng)食品有限公司的規(guī)模也不斷地發(fā)展.公司不斷進(jìn)取,加快加強(qiáng)項(xiàng)目開發(fā)運(yùn)作,進(jìn)- -步完.善開發(fā)機(jī)制,打造公司的品牌效應(yīng)。
五是容易栽培管理,產(chǎn)量較高。由于抗病、抗旱性極強(qiáng),枝蔓生根力很強(qiáng),繁殖速度快,栽植成活率高。據(jù)興安縣金銀山果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人介紹,按照一般的甘薯栽培方法,在施放充足的有機(jī)肥的情況下,在生枝蔓生長(zhǎng)季節(jié),每隔10天噴施廣譜型“肥萬鉀”生物肥,連續(xù)噴施3—4次;在薯塊膨大期,每隔10天噴施一次根莖專用“肥萬鉀”,連續(xù)噴施2—3次,即可獲得豐產(chǎn)。
紫紅薯品種較多,常見的有日本山川紫、美國黑紅薯、德國黑紅薯、濟(jì)薯18號(hào)、廣薯135、寧紫4號(hào)、群紫一號(hào)等,一般畝產(chǎn)在1500-3000公斤,紫紅薯栽培技術(shù)與普通紅薯栽培技術(shù)大致相同,現(xiàn)將栽培技術(shù)簡(jiǎn)介如下:
苗
紫紅薯剪藤早插,紫紅薯合理密植。一般以4月下旬至5月上旬栽插為宜,
合理密植: 根據(jù)不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度,間距一般為18-22厘米,土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗4000株左右,土壤偏瘦的田塊在4500株左右。 加強(qiáng)田間管理、及時(shí)中耕除草:作壟后趁土濕潤,打一次除草劑,防止雜草生長(zhǎng),中耕2-3次,結(jié)合中耕培土扶壟,紫薯怕漬水,一定要及時(shí)排除。干旱嚴(yán)重時(shí),有條件的要及時(shí)搞旱。
及時(shí)提滕:紫薯翻滕打亂了養(yǎng)分輸送,一般要減產(chǎn)30%,只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時(shí)不要打亂方向,仍放回原處。由于紫薯滕蔓生長(zhǎng)力旺盛,節(jié)間不定根較多,提滕是提高紫薯產(chǎn)量的關(guān)健。 [1]
紫薯育苗期間科學(xué)診斷與解決辦法相信大家已經(jīng)都不怎么陌生了,山東樂農(nóng)總結(jié)出了以下幾點(diǎn),所謂的紫薯育苗就是將紫薯種插播在土壤中,然后等待紫薯出苗期間的管理工作。
在紫薯育苗期間我們首先要看種薯:
薯塊不發(fā)芽,頂部爆花開裂。原因是溫度高,水分少。解決的辦法是降低床溫至32℃,潑澆32~33℃的溫水。。床土濕潤,床面點(diǎn)片發(fā)生絲狀物,有時(shí)絲上有小露珠,種薯軟腐。原因是種薯受軟腐病侵染(種薯受傷 、受凍、水浸后易感染),解決辦法是另建苗床,或清理后,更換新床土,重新育苗。。苗
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