以下是:江蘇省揚州市紫薯丁供應(yīng)商可定制的產(chǎn)品參數(shù)
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干紫薯丁怎么煮粥
1.將干紫薯丁用流水清洗干凈。2.將大米洗凈,放入砂鍋中,加入適量的水。
3.大火煮開,轉(zhuǎn)小火,然后放入干紫薯。
4.能隔一段時間就攪拌一下粥,然干紫薯丁充分與粥融合。
5.煮制粥變得糯糯的即可。
聊城樂農(nóng)食品有限公司公司自創(chuàng)立以來,一直以專業(yè)的人才,嚴格的管理作為后盾,致力于為廣大客戶提供營養(yǎng)、、高品質(zhì)的五谷雜糧營養(yǎng)粉、果蔬粉等食品配料。聊城市樂農(nóng)食品有限公司占地面積2000平方米,擁有1000多平方米的廠房,工廠擁有多臺的膨化機、三維混合機、粉碎機及微波干燥殺菌生產(chǎn)線、灌裝機、真空包裝機等設(shè)備。通過專業(yè)的配方,科學(xué)的生產(chǎn)工藝,良好的衛(wèi)生控制,公司憑借十余年行業(yè)操作經(jīng)驗,采用公司+基地+農(nóng)戶模式;我們公司大量出售蔬菜粉,蔬菜丁,蔬菜片,有需要的商戶可以和我們聯(lián)系。公司創(chuàng)立已經(jīng)有十多個年頭,和盼盼食品大型公司都有著密切的合作關(guān)系。公司有自己的種植基地 是生產(chǎn)加工一條線服務(wù)。沒有什么中間商,所以價格很低。公司不零售,制作批發(fā)。25kg起訂。免費寄送樣品,若有需要樣品的可以和我們聯(lián)系,公司免費寄送200g樣品。
(一)操作程序
原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
(二)工藝流程
將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝
①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。
紫薯干的做法,紫薯干怎么做好吃,紫薯干的家常做法
主料
紫薯
250g
輔料
蜂蜜水
適量
步驟
1.紫薯一塊。
2.冼凈,刮zhi下外皮,切成長條dao。
3.弄點蜂蜜,加點水稀釋一下備用。
4.切好的長條放到烤盤里,刷點蜜水。放入預(yù)熱的烤箱,上下火,160度。
5.烤幾分鐘后,薯干外皮發(fā)干,拿出來再刷點蜜水。
6.入烤箱接著烤,改為150度。
7.看著有翹起的,拿出邊刷邊盡量的翻一下面。
8.約半小時候后,就差不多烤好了,一定不能溫度高了,低溫多烤一會兒,才能烤出外脆皮里筋道的薯干
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