以下是:長治市黎城縣紫薯粉可來電定制-質(zhì)量可靠的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運(yùn)費(fèi)說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價(jià)格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉可來電定制-質(zhì)量可靠供應(yīng)范圍覆蓋山西省、長治市、黎城縣、襄垣縣、屯留區(qū)、平順縣、壺關(guān)縣、長子縣、武鄉(xiāng)縣、沁縣、沁源縣、潞城區(qū)等區(qū)域。 【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有屯留紫薯丁多種規(guī)格供您選擇、沁縣紫薯丁交貨準(zhǔn)時(shí)、長子紫薯丁甄選好廠家、沁源紫薯丁用的放心等,滿足不同場景需求。紫薯粉可來電定制-質(zhì)量可靠,樂農(nóng)食品(長治市黎城縣分公司)shipin1212-15專業(yè)從事紫薯粉可來電定制-質(zhì)量可靠,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:山西省、長治市、黎城縣、襄垣縣、屯留區(qū)、平順縣、壺關(guān)縣、長子縣、武鄉(xiāng)縣、沁縣、沁源縣、潞城區(qū),以下是紫薯粉可來電定制-質(zhì)量可靠的詳細(xì)頁面。 山西省,長治市,黎城縣 黎城縣,歷史悠久,是中華文明發(fā)祥地之一,靳家街古文化遺址”表明,早在新石器時(shí)代就有人類在黎城這塊土地上繁衍生息,文明史長達(dá)2700多年。塔坡西周古墓群發(fā)掘,證明黎城縣是古黎侯國所在地。小寨村冀南銀行舊址,是中國人民銀行的前身,被譽(yù)為新中國金融事業(yè)的搖籃。1998年,民間手工藝品——黎侯布虎被中國郵政選定為虎年生肖郵票圖案。
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-5毫米??捎貌讳P鋼烘盤或瓷盤,也可用鋼化玻璃盤。 6、烘烤:在烘房或烘箱中進(jìn)行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時(shí)即可,此時(shí)水分含量為18-20%。 7、揭皮:用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。 8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。 紫薯粉和紫薯粉的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯粉的效果好很多。 紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中,對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。
薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細(xì)嚼略帶紫薯粉香味。 以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯粉生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職,共同完成食品大業(yè)。 紫薯粉的做法家常用法紫薯粉小蛋糕準(zhǔn)備食材:紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個(gè)、糖粉60g、鮮奶油100ml 4個(gè)蛋黃置于盆中,加入20克糖粉 攪打至微微發(fā)白 加入紫薯粉 加入鮮奶油 攪打均勻 篩入低筋面粉 用橡皮刮刀拌勻 另取一盆,將4個(gè)蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā) 取三分之
長治黎城樂農(nóng)食品有限公司成立于2011年,在長治黎城及國內(nèi) 紫薯丁市場影響深遠(yuǎn)!我們向客戶提供的是:快捷、完善、度身訂做的 紫薯丁產(chǎn)品,展望未來,我們滿懷信心;共謀發(fā)展,一脈相承。你的來電來臨咨詢,我們必定竭盡所能,雙贏是我們共同目的! 所以,在選擇購買理想的 紫薯丁供應(yīng)商時(shí),基于我們的質(zhì)量、服務(wù)之上,請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)長治黎城樂農(nóng)食品有限公司!我們備有詳細(xì)的資料及前期服務(wù),誠意恭侯!歡迎蒞臨我司核評(píng)審!順祝商祺!
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