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出來。在種子出苗以前必須使土壤保持濕潤,如果天氣比較干旱,就要在早晨或傍晚進行澆灌。 田間管理 1. 間苗定苗 在幼苗長出1~2片真葉的時候為了防止幼苗相互擁擠,就要對其進行次定苗,第二次定苗在3~4片真葉長出后進行,注意要舍棄長勢不佳的幼苗。定苗時株距為15cm,每畝應(yīng)留苗27000~32000株。間苗要結(jié)合中耕除草和松土一起進行,以條播的方式為宜。 2. 合理澆水 一般采用溝灌的方式進行,使畦面被滲濕即可。發(fā)芽期的時候要澆灌充足的水分,幼苗期時則可以減少澆灌水量,以便于抑制住淺根的生長,促使直根深入土壤。葉片的生長期時要加大灌溉量,澆灌原則是見干見濕。肉質(zhì)根處于生長的后期時為了避免裂根要減少水量,在雨水豐沛期還要注意排水防澇。 3. 追肥 從定苗開始一直到胡蘿卜成熟收獲,總共要追肥2~3次,可以選
開花前施肥。種株抽薹后,側(cè)枝相繼生長?;ㄇo較高,須設(shè)支柱并及時培土,防倒伏。開花參差不齊,種子成熟度不一致,并易產(chǎn)生無胚或胚發(fā)育不良的種子,須進行整枝。留主莖和4~5個健壯側(cè)枝,各留一個花序。一般從定植到種子成熟約經(jīng)過120~140天,可分期采收。 胡蘿卜什么時間播種 胡蘿卜的播種時間關(guān)系到胡蘿卜的收成,一般來說不同地方的、不同品種播種時間有所差異,但是大體上是夏季或者秋季播種,然后秋冬季節(jié)采收售賣。當(dāng)然,隨著種植技術(shù)的發(fā)展,人們需求的上升,也可以在春季播種,選用一些早熟品種,在2月-3月份進行,這樣夏季到來之前就可以吃到可口的胡蘿卜了。 胡蘿卜在播種時要選擇合適的品種、的種子,對種子進行搓毛和催芽。因為胡蘿卜種子的表皮會有毛刺,這樣就容易勾在一起,播種就會不均勻,從而影響種子發(fā)芽。所以在采收
所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30-40余倍。胡蘿卜素進入人體后,能在一系列酶的作用下,轉(zhuǎn)化為豐富的維生素A,然后被身體吸收利用,這樣就彌補了維生素A的不足。 胡蘿卜片一定要烘得很干,不然無法打成粉狀,如果覺得不夠細膩的可以多打幾次。打出來的胡蘿卜粉一定要密封保存,以免受潮。 20世紀(jì)時,人們認(rèn)識了胡蘿卜素(維生素A)的營養(yǎng)價值而提高了胡蘿卜的身價。胡蘿卜喜涼爽至溫和的氣候條件,在溫暖地區(qū)不宜于夏季種植。要求深而肥沃的疏松土壤。用現(xiàn)代化機械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在個生長季節(jié)長葉;葉為二回復(fù)葉,細裂,直立叢生。在近冰點的低溫下休眠后生出高大而分枝的花莖。復(fù)傘形花序頂生,花極小,白色或淡粉色。果實為小而帶刺的雙懸果,每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆,皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡
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