以下是:寶雞市渭濱區(qū)菠菜粉工廠直銷的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 是否進(jìn)口 否 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 產(chǎn)地 山東 范圍 菠菜粉供應(yīng)范圍覆蓋陜西省 寶雞市 渭濱區(qū)、金臺區(qū)、陳倉區(qū)、鳳翔區(qū)、岐山縣、扶風(fēng)縣、眉縣、隴縣、千陽縣、麟游縣、鳳縣、太白縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營陳倉紫薯丁服務(wù)至上、岐山紫薯丁量大更優(yōu)惠、眉縣紫薯丁支持加工定制、隴縣紫薯丁精工細(xì)致打造等產(chǎn)品服務(wù)。菠菜粉工廠直銷,樂農(nóng)食品(寶雞市渭濱區(qū)分公司)shipin1212-15為您提供菠菜粉工廠直銷的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋陜西省 寶雞市 渭濱區(qū)、金臺區(qū)、陳倉區(qū)、鳳翔區(qū)、岐山縣、扶風(fēng)縣、眉縣、隴縣、千陽縣、麟游縣、鳳縣、太白縣。 陜西省,寶雞市,渭濱區(qū) 渭濱者,渭水之濱也。區(qū)境在渭河以南,原名神農(nóng)區(qū),是上古炎帝神農(nóng)氏故里,中華民族的發(fā)祥地。相傳炎帝神農(nóng)氏生于區(qū)境內(nèi)的蒙峪溝,長于瓦峪寺,沐浴于九龍泉,歿于天臺山。炎帝陵位于渭濱區(qū)常羊山之上,是炎黃子孫尋根祭祖的主要場所。
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的伸長卻受到抑制,因此,采收期比較靈活,可以分期播種,分批采收,分批脫水干制。 采收后的菠菜要及時進(jìn)行幀處理,以保持其新鮮狀態(tài)。 生產(chǎn)制作 預(yù)處理 挑選大小適中、沒有花莖的菠菜,摘除枯黃老葉、病葉和蟲葉,從根莖部將根切掉,洗凈后備用。 燙漂 鍋內(nèi)盛清水。燒開后將整理好的菠菜數(shù)株為一把,從鍋的一邊,一把一把地分散投入鍋內(nèi),使其各部分均勻受熱,燙40-50秒鐘后撈出,立即投入裝有冷水的冷卻池冷卻,如此循環(huán)燙漂。鍋內(nèi)的水要保持沸騰狀態(tài),冷卻池中的水要保持流動狀態(tài)。不斷排出溫水,加入冷水。 菠菜中含有的氨基酸和鞣酸,在有關(guān)酶的作用下,會發(fā)生褐變,使脫水菜的顏色變褐。 熱燙的目的,一方面是抑制或破壞原料中酶的活性,防水菜褐變,并減少微生物污染; 另一方面,經(jīng)熱燙后,借熱的作用排除了原料組織內(nèi)部的空氣,使透性增
損害制品質(zhì)量的條件下,含水量越低,貯藏效果越好。 包裝 干燥后的菠菜晾涼后應(yīng)及時包裝。包裝的要求是密封、防蟲、防潮。為適應(yīng)旅游業(yè)的需要,可做成小號防潮紙袋或塑料袋,按規(guī)定重量裝入壓塊的脫水菠菜,然后用小型電動封口機封口。裝箱時,先在箱內(nèi)放一個大塑料袋,再裝入包裝好的小塑料袋,后將大塑料袋口封嚴(yán)。 貯藏 貯藏場所應(yīng)保持低溫和干燥。貯藏溫度為0-2℃,不要超過10-14℃; 空氣相對濕度宜在65%以下。 另外,光線能使脫水菜變色,香味減少,因此貯藏場所應(yīng)當(dāng)遮光。 復(fù)水是把脫水菜泡在水里,經(jīng)過一段時間后,使之盡可能恢復(fù)到干制以前的狀態(tài)。 復(fù)水的方法是: 食用前把脫水菜浸泡在重量約為干菜重量14倍的冷水里,待恢復(fù)新鮮狀態(tài)后,即可烹調(diào)。 菠菜的復(fù)水率為1比6.5-7.5,即1千克的脫水菠菜,經(jīng)水浸泡后,可得到
菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗長,紅色,味甜。葉呈三角狀卵形,濃綠色,基部葉和莖小部葉較柄長而肉質(zhì)。 原產(chǎn)波斯,唐期傳入我國,現(xiàn)各地均有栽培,是一種常年供應(yīng)市場的綠葉蔬菜。 菠菜按葉形可分為尖葉和圓葉兩個類型。尖葉型,葉片呈箭頭型,葉柄長而葉肉較薄,根粗大而含糖分多,品質(zhì)佳,秋、冬毯子菠菜屬此類型。圓葉型,葉片呈圓形,卵圓形成橢圓形,葉大肉肥厚,葉柄短闊,草酸含量高,春、夏季菠菜多屬此類型。 菠菜的品質(zhì)要求:色澤濃綠,根為紅色,不著水,莖葉不老,無抽苔開花,不帶黃爛葉者為佳。 1.一種脫水菠菜的制作方法,其特征在于, 具體步驟如下: (1)將新鮮采收的菠菜洗凈后,用濃度為2-2.5%的麥芽酚浸泡12-15分鐘后瀝干; (2)向瀝干后的菠菜表面霧噴一薄層膠質(zhì)芽孢桿菌菌液,置于2-3℃的冷凍箱內(nèi)冷凍5-
寶雞渭濱樂農(nóng)食品有限公司是長期專注于 紫薯丁領(lǐng)域。本公司倡導(dǎo)“專業(yè)、務(wù)實、、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,具有良好的內(nèi)部機制。優(yōu)良的工作環(huán)境以及良好的激勵機制,吸引了一批高素質(zhì)、高水平、率的人才。擁有完善的技術(shù)研發(fā)力量和成熟的售后服務(wù)團(tuán)隊。我們的宗旨是:“用服務(wù)與真誠來換取你的信任與支持,互惠互利,共創(chuàng)雙贏!”我公司愿與國內(nèi)外各界同仁志士竭誠合作,共創(chuàng)未來!
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