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徐經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 甘肅省,定西市,隴西縣 隴西縣，隸屬甘肅省定西市，位于甘肅省東南部、定西市中部、渭河上游，地處隴中黃土高原中部。東接通渭縣，南連武山、漳縣，西鄰渭源縣，北靠安定區(qū)。隴西因在隴山以西而得名，自古為“四塞之國”，兵家必爭之地。遠(yuǎn)在史前時期，先民們就在這塊土地上繁衍生息，留下了仰韶、齊家等文化遺址。秦昭王三十五年（公元前272年）始設(shè)隴西郡，漢初設(shè)襄武縣，始有建置。隋改隴西縣，縣名沿用至今。2022年，隴西縣常住人口42.47萬人。
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而扁圓形的南瓜肉質(zhì)緊密，其果膠含量多于長形，有很好的飽腹感。另外，南瓜的顏色也很重要。切開南瓜以后，顏色越偏向橙紅或橙黃色，營養(yǎng)價值要更高些。這樣的南瓜炒著吃不錯，切成兩三毫米的薄片，和大蒜、彩椒及香蔥一起炒食，吃起來鮮、咸、甜兼具，而且顏色艷麗，讓人很有食欲。
看顏色：南瓜一般有兩個品種：蜜本南瓜和京綠栗南瓜。蜜本南瓜要挑選橙色的，外皮偏綠證明成熟度不夠;買京綠栗南瓜則以深綠色為佳，顏色深一些證明成熟度高。按品種挑選南瓜時，對它的特性有所了解，牢記它成熟時的樣子，這樣才能買到好南瓜。
看外形：選擇外形完整的南瓜，如果你選購有機(jī)產(chǎn)品，可能會發(fā)現(xiàn)南瓜外皮有一些小斑點(diǎn)或突起，這并不影響南瓜的品質(zhì)。這是因為南瓜在生長時受到蟲咬或劃傷，南瓜分泌出少量黏液來保護(hù)傷口，一段時間以后這些粘液會凝固變硬，南瓜外皮上就會出現(xiàn)小斑點(diǎn)或突起，并不影響食用。
