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產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電聯(lián) 品牌 樂(lè)農(nóng) 價(jià)格 電議 是否可定制 是 產(chǎn)地 山東冠縣 范圍 質(zhì)量?jī)?yōu)的南瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋山東省 德州市 德城區(qū)、陵縣、寧津縣、慶云縣、臨邑縣、齊河縣、平原縣、夏津縣、武城縣、樂(lè)陵市、禹城市等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】為您提供陵縣紫薯丁老品牌廠家、慶云紫薯丁產(chǎn)品性能、齊河紫薯丁產(chǎn)地直供、夏津紫薯丁有口皆碑、武城紫薯丁現(xiàn)貨充足量大優(yōu)惠、樂(lè)陵紫薯丁批發(fā)商、禹城紫薯丁滿(mǎn)足多種行業(yè)需求等多元產(chǎn)品與服務(wù)。質(zhì)量?jī)?yōu)的南瓜粉生產(chǎn)廠家,樂(lè)農(nóng)食品(德州市德城區(qū)分公司)shipin1212-15為您提供質(zhì)量?jī)?yōu)的南瓜粉生產(chǎn)廠家,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋山東省 德州市 德城區(qū)、陵縣、寧津縣、慶云縣、臨邑縣、齊河縣、平原縣、夏津縣、武城縣、樂(lè)陵市、禹城市,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話(huà):【13287502588】、【13287502588】。 山東省,德州市,德城區(qū) 德城區(qū),為山東省德州市轄區(qū),地處山東省西北部,是德州市的中心城區(qū),北依京津,南靠濟(jì)南,地處天津?yàn)I海新區(qū)和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈。
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它成熟時(shí)的樣子,這樣才能買(mǎi)到好南瓜。 看外形:選擇外形完整的南瓜,如果你選購(gòu)有機(jī)產(chǎn)品,可能會(huì)發(fā)現(xiàn)南瓜外皮有一些小斑點(diǎn)或突起,這并不影響南瓜的品質(zhì)。這是因?yàn)槟瞎显谏L(zhǎng)時(shí)受到蟲(chóng)咬或劃傷,南瓜分泌出少量黏液來(lái)保護(hù)傷口,一段時(shí)間以后這些粘液會(huì)凝固變硬,南瓜外皮上就會(huì)出現(xiàn)小斑點(diǎn)或突起,并不影響食用。 掐外皮:用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力掐一下,如果感覺(jué)南瓜外皮比較堅(jiān)硬,那么,這樣的南瓜就是老南瓜;反之,如果一掐就破,則證明成熟度不夠,這樣的南瓜口感較差。拍一拍: 將南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果聲音發(fā)悶,感覺(jué)南瓜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)非常緊實(shí),就證明南瓜的成熟度比較高。另外,同樣大小的南瓜,重的那個(gè)成熟度更好。 看瓜瓤:切開(kāi)南瓜時(shí)
產(chǎn)人員都是一名質(zhì)檢員,需要對(duì)南瓜的原料進(jìn)行嚴(yán)格的篩選,從而保證原料的質(zhì)量。 (二) 預(yù)處理消毒 原料的處理工作做好后,就該消毒了。這里是利用臭氧機(jī)進(jìn)行消毒。消毒原理是通過(guò)高頻高壓電離空氣 產(chǎn)生大量活氧進(jìn)行殺菌消毒,一般我們將臭氧機(jī)設(shè)置為30—40Hz。利用臭氧不但可以分解農(nóng)藥殘留物,而且不會(huì)破壞南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分。 (三) 制漿 經(jīng)過(guò)臭氧機(jī)消毒后,就要將南瓜制漿了。制漿是通過(guò)粉碎機(jī)把南瓜塊打碎成漿。這一步驟十分重要,因?yàn)橹茲{就是為了把南瓜塊細(xì)化,以便于制成粉狀。 (四) 粗磨 與粉碎機(jī)相連的是打磨機(jī)。在加工過(guò)程中,我們需要經(jīng)過(guò)兩次打磨。首先,是粗磨的過(guò)程。粗磨的目的就是為了使南瓜漿細(xì)化,以利于制
下往上卷起。 10用刀切成大小差不多的面劑。中間用筷子壓一下,左右手反方向扭一下成花卷形狀,所有面劑都扭成花卷,另一塊面團(tuán)也同樣操作。 11蒸烤箱的烤盤(pán)鋪上油紙,花卷生坯間隔擺放好。 12蒸烤盤(pán)放入蒸烤箱中,(水箱填好純凈水,不可以放自來(lái)水,會(huì)有水垢)蒸烤箱選擇發(fā)酵溫度35度,時(shí)間30-35分鐘左右,看狀態(tài),發(fā)酵到1.5倍到2倍大即可。 13發(fā)酵好的花卷生坯取出,蒸烤箱選擇預(yù)熱蒸汽功能,100度5分鐘。 14藍(lán)莓花卷放入蒸烤箱中層,100度16分鐘左右,時(shí)間到后不要馬上打開(kāi)蒸烤箱門(mén),燜5分鐘在打開(kāi)。 15取出花卷,放在晾網(wǎng)上散散熱氣,蒸烤箱清理完里面的水汽,花卷放在蒸烤箱中過(guò)夜也不會(huì)干皮的,因?yàn)槔锩孢€有一定濕度,第二天再吃重
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