以下是:珠海市金灣區(qū)南瓜粉、南瓜粉生產(chǎn)廠家-認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品有限公司的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)地 山東 品牌 樂(lè)農(nóng) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 生產(chǎn)日期 見(jiàn)包裝 原料與配料 鮮南瓜 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 水分含量≤ 8(%) 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 生產(chǎn)許可證編號(hào) SC11237152500488 范圍 南瓜粉、南瓜粉-認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品有限公司南瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋廣東省 珠海市 香洲區(qū)、斗門區(qū)、金灣區(qū)等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】為您提供香洲南瓜粉工廠直營(yíng)、斗門南瓜粉性能穩(wěn)定等多元產(chǎn)品與服務(wù)。南瓜粉、南瓜粉生產(chǎn)廠家-認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品有限公司,樂(lè)農(nóng)食品(金灣區(qū)分公司)male210-15為您提供南瓜粉、南瓜粉生產(chǎn)廠家-認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品有限公司,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋廣東省 珠海市 香洲區(qū)、斗門區(qū)、金灣區(qū),聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 廣東省,珠海市,金灣區(qū) 2020年,金灣區(qū)完成地區(qū)生產(chǎn)總值700.40億元、增長(zhǎng)2.9%,完成固定資產(chǎn)投資548.84億元、增長(zhǎng)29.1%,完成規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值1826.45億元,規(guī)模以上增加值438.45億元,一般公共預(yù)算收入38.85億元,社會(huì)消費(fèi)品零售總額46.04億元。
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以下是:珠海金灣南瓜粉、南瓜粉生產(chǎn)廠家-認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品有限公司的圖文介紹2.1碳水化合物(克)79.6膳食纖維(克)11.5膽固醇(毫克)0灰份(克)5維生素A(毫克)10胡蘿卜素(毫克)60視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.04核黃素(毫克)0.7尼克酸(毫克)12.5維生素C(毫克)7維生素E(T)(毫克)26.61a-E0(β-γ)-E0δ-E0鈣(毫克)171磷(毫克)307鉀(毫克)411鈉(毫克)83.6鎂(毫克)18鐵(毫克)27.8鋅(毫克)1.4硒(微克)2.3銅(毫克)0錳(毫克)0.69碘(毫克)一斤面粉需要半斤的南瓜做饅頭,面粉和南瓜的比例為2:1即可。這個(gè)比例做出來(lái)的南瓜饅頭不會(huì)生硬或者塌陷,饅頭顏色金黃,不需要添加其他的色素和糖精也可以制作出來(lái)香甜可口的南瓜饅頭。酵母要加入熱水化開(kāi)再倒入面粉中和面。
南瓜粉的加工工藝流程一般包括選料、清洗、切片、護(hù)色、脫水、粉碎、過(guò)篩、消毒以及包裝等程序。南瓜粉的制作一般選擇成熟的肉質(zhì)橙黃色、水分含量低的南瓜,9—10kg南瓜大約可以加工南瓜粉1kg。南瓜全粉采用的粉碎方法主要有直接干燥粉碎和磨漿后噴霧干燥,可以有效保留膳食纖維、果膠等成分,產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富,但是水溶性差、口感粗糙,一般作為精深加工的原料。而精加工南瓜粉既保留了營(yíng)養(yǎng)成分,又改善了口感,速溶無(wú)雜質(zhì),直接服用的作用較為顯著,也可作為天然的食品添加劑用于制作面包、糕點(diǎn)、藥品和,在國(guó)內(nèi)外均有良好市場(chǎng)。隨著食品科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,南瓜粉的生產(chǎn)方法逐步改善,從初采用的機(jī)械粉碎,發(fā)展為氣流粉碎和超微粉碎等。
南瓜粉還可以與檸檬汁一起制成果汁飲用,平時(shí)可以把兩勺南瓜放在杯子中,沖入檸檬汁,調(diào)勻,直接飲用,味道非常好。南瓜粉的加工工藝流程:1、處理:南瓜盛產(chǎn)期,選擇皮較硬、成熟期長(zhǎng)、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時(shí),脫水取出。3、晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風(fēng)晾干或曬干。4、烘干:將南瓜絲攤開(kāi)放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時(shí)左右,手感干透時(shí)取出。粉碎:先將粉碎機(jī)消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。6、過(guò)篩:把粉碎好的粉末過(guò)篩,放入陶瓷盤中,粗??稍俜鬯椤?/div>
產(chǎn)品特點(diǎn):香味純正,原汁原味,品質(zhì)保證,顏色天然,速溶性好,不分層,不添加防腐劑、香精、色素理化指標(biāo):外觀:幼粉、粉末疏松,無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì),顏色:金黃。氣味:南瓜特有的香味作為原料粉調(diào)配使用:用于速溶固體飲料、椰奶飲料、醬料、餡料、冰淇淋、糕點(diǎn)、奶粉、嬰幼兒強(qiáng)化食品、糖果、布丁、烹調(diào)等。直接沖飲:將10g南瓜粉直接溶于250ml熱水中沖飲南瓜的營(yíng)養(yǎng)、價(jià)值較高,熱能很低,營(yíng)養(yǎng),除了含有豐富的維生素、果膠、甘露醇、戊聚糖、淀粉、鈣、鉀、鎂、鋅、磷等微量元素、氨基酸等外,還含有葫蘆巴堿、胡蘿卜素、葉黃素等多種生理活性物質(zhì),并且脂肪含量非常低。
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