以下是:大連市莊河區(qū)紫薯粉-廠家直供的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉-直供供應(yīng)范圍覆蓋遼寧省 大連市 西崗區(qū)、沙河口區(qū)、甘井子區(qū)、旅順口區(qū)、金州區(qū)、長?？h、瓦房店市、晉蘭店區(qū)、莊河區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋西崗紫薯丁安裝簡單、甘井子紫薯丁真實拍攝品質(zhì)可靠、金州紫薯丁大廠家實力看得見、長海紫薯丁實力才是硬道理、瓦房店紫薯丁源廠直接供貨、晉蘭店紫薯丁認準大品牌廠家等。紫薯粉-廠家直供,樂農(nóng)食品(大連市莊河區(qū)分公司)shipin1212-15為您提供紫薯粉-廠家直供的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋遼寧省 大連市 西崗區(qū)、沙河口區(qū)、甘井子區(qū)、旅順口區(qū)、金州區(qū)、長?？h、瓦房店市、晉蘭店區(qū)、莊河區(qū)。  遼寧省,大連市,莊河市  1992年9月21日，莊河撤縣建市。莊河市全域水系縱橫，河道密布，水源涵養(yǎng)豐富，是大連的重要水源地；有地質(zhì)公園、4A級冰峪旅游度假區(qū)；地處東北亞經(jīng)濟圈核心位置和北黃海對外開放前沿，莊河港為一類開放口岸，丹大高速公路和莊蓋高速公路同201、305國道與沈大、沈丹高速公路相連，構(gòu)成環(huán)型高速公路網(wǎng)；丹大快速鐵路連接?xùn)|北鐵路網(wǎng)，直達俄羅斯遠東地區(qū)。2020年3月，獲得全國村莊清潔行動先進縣稱號，被中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部予以通報表揚。




  
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以下是:大連莊河紫薯粉-廠家直供的圖文介紹 
隨著當(dāng)前市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，大連莊河樂農(nóng)食品有限公司所有員工將以以更加完善的【紫薯丁】產(chǎn)品和服務(wù)竭誠與國內(nèi)外客商廣泛合作。與時俱進，不斷提高【紫薯丁】產(chǎn)品質(zhì)量，積j i開拓新產(chǎn)品，努力客戶滿意度。
企業(yè)核心理念：靠誠信廣交朋友，用真情拓寬事業(yè)，為和諧實現(xiàn)雙贏。
企業(yè)服務(wù)理念：打過一次交道，便是永遠的朋友。
企業(yè)質(zhì)量理念：用心制造、持續(xù)改進、精心服務(wù)、用戶滿意。
企業(yè)管理理念：責(zé)任有限，責(zé)任心無限


小貼士：一定要用壓面機表面才會這么光滑，搟面杖搟的沒有這么光滑。發(fā)酵不到位的八個原因。
1、是食材配比不合適。面粉質(zhì)量不好會導(dǎo)致整鍋饅頭都不成功，解決辦法只有換質(zhì)量好的面粉。一般選中筋粉、酵母（也可加泡打粉，更可以用老面兌堿法）和溫水。面粉酵母水的配比為100：1：50。具體的溫水把酵面，然后慢慢倒入面粉中，拌勻和成面團，中間分兩三次揉，每間隔十來分鐘揉15分鐘，使其達到手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。
2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒有發(fā)酵好，饅頭自然就會回縮起皺，這種情況一般也會導(dǎo)致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位，一般溫度控制在40度以內(nèi)，濕度為75（有經(jīng)驗的手摸下就知道，也可以買個溫濕度計可以具體量），一般要達到要求達到原面團的2倍大，但也不能發(fā)過了，發(fā)過了就成“老肥”了。
3、是面團沒有揉到位。在以面食為主的西北地區(qū)就有“打出來的婆姨，揉出來的面”一說，可見揉面的重要性。我的經(jīng)驗是手工揉面不低于500下，合格標準是要揉到面團內(nèi)部沒氣泡，外表光滑有點粘手就是濕濕有手的感覺，切面不見氣泡空洞。這是個力氣活，是饅頭能否成功為關(guān)鍵的一步。



一打發(fā)蛋白，加入薯泥盆中
翻攪均勻
然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均勻
硅膠模內(nèi)墊入紙模
將蛋糕糊勺入模具中，約七八分滿
烤箱預(yù)熱，170度，上下火，中層，20-25分鐘紫薯粉桃酥


1、天然紫薯粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯粉果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。紫薯粉復(fù)水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。
2、紫薯粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。
它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。紫薯粉的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的，所以紫薯粉具有豐富的營養(yǎng)價值，用途廣


餅的餡料，添加量在百分之九十左右）
2、砂鍋中放入玉米油，倒入紫薯粉泥，（注意要小火）！倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均勻（如果拿捏不準分量，可分幾次加入糯米粉）
3、炒好的餡料放涼，捏成小圓備用
6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出，用筷子攪拌至光亮，放涼
7、捏一小塊冰皮，放入紫薯粉餡，封口！放入月餅印模中印出來即可啦！（印模中可以刷點食用油防止沾模）
8、裝入月餅盒，放入冰箱冷藏4個小時以上即可！
紫薯粉分為紫薯粉和紫薯粉生粉，紫薯粉的顏色和味道比生粉都要好，紫薯粉味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯粉是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。

熟粉是紫薯粉



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