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產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運(yùn)費(fèi)說明 電聯(lián) 是否進(jìn)口 否 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 產(chǎn)地 山東 范圍 菠菜粉供應(yīng)范圍覆蓋廣西省 玉林市 玉州區(qū)、容縣、陸川縣、博白縣、興業(yè)縣、北流市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋容縣紫薯丁出貨及時、博白紫薯丁檢驗發(fā)貨、興業(yè)紫薯丁貼心服務(wù)、北流紫薯丁銷售的是誠信等。菠菜粉廠家發(fā)貨迅速_樂農(nóng)食品(玉林市玉州區(qū)分公司)shipin1212-15,固定電話:【13287502588】,移動電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 廣西壯族自治區(qū),玉林市,玉州區(qū) 玉州區(qū),隸屬廣西壯族自治區(qū)玉林市。位于廣西東南部,是玉林市人民政府所在地,玉林市政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心。東南接梧州、西北靠貴港,西連北海、欽州。是華南與西南的結(jié)合部,是西南東向出海的便捷的通道。總面積464平方千米。其中城區(qū)面積68平方千米。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時,玉州區(qū)常住人口為908121人。
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5%。熱超過10分鐘,維生素C就幾乎失去了。因此,應(yīng)該用適當(dāng)?shù)姆椒趟员M量減少營養(yǎng)流失。 通過沸水和短時間的焯水可以減少營養(yǎng)物質(zhì)的熱量損失。由于植物細(xì)胞組織中含有氧化酶,它能加速維生素C的氧化,尤其在水溫60℃~ 80℃的水中,活性。在沸水中,氧化酶受熱不穩(wěn)定,很快就失去活性。同時,沸水中幾乎不含氧氣,從而減少了熱氧化引起的維生素C的損失。 在焯水中加入1%的鹽使蔬菜在生理鹽溶液中可以減緩蔬菜可溶性營養(yǎng)素向水中的擴(kuò)散。 在焯水之前,盡量保持蔬菜完好無損,以減少加熱和水接觸的面積。在原料較多的情況下,應(yīng)分批進(jìn)料,以確保原料在較高的水溫下。 焯過的蔬菜溫度較高后,就脫離了水中與空氣中的氧氣接觸的熱氧效應(yīng),即營養(yǎng)物質(zhì)的持續(xù)流失。因此,焯過的蔬菜應(yīng)及時冷卻。常用的方法是用大量的冷水或冷空氣冷卻散熱。
)撈出菠菜,過涼水控干水分。 (5)蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽、雞精、白糖、醋、調(diào)成汁加入。 (6)拌勻、擺盤。 脫水菠菜是通過自然的或人工的干燥方法,將菠菜中的水分減少,提高可溶性物質(zhì)的濃度,以阻止微生物的活動,同時還可以起到抑制菠菜本身所含酶的活性,使產(chǎn)品可以長期保存。 脫水菠菜不但保存期長,而且體積小,重量輕,便于攜帶和運(yùn)輸,食用也很方便,是軍需、旅游方便食品中的重要蔬菜之一。對調(diào)節(jié)菠菜供應(yīng)的淡旺季也起一定的作用,還可以作為外貿(mào)出口商品。 原料選擇 生產(chǎn)脫水菠菜應(yīng)選擇葉片肥厚、葉柄較短、干物質(zhì)含量較高、泄味輕、粗纖維少、品質(zhì)柔嫩、色澤良好的菠菜品種。秋菠菜產(chǎn)量高,用作生產(chǎn)脫水菠菜的原料,可使生產(chǎn)成本降低,而且生長期處在氣候涼爽的9-10月份(日平均氣溫19℃左右),對植株營養(yǎng)生長有利,而花莖
沸水中煮熟,放入涼水中過涼,切成小段。在菠菜和粉絲中加入適量鹽、糖、香油和芥末醬,再加入少量白芝麻拌勻即可。 姜汁菠菜 食材明細(xì):菠菜,姜,蒜末,鹽,雞精,花椒油,生抽,醋,麻油。適量 做法: (1)菠菜洗凈,切成三段。 (2)燒開水,下入切開的菠菜焯水。焯好的菠菜撈出,過涼水。 (3)過了涼水的菠菜擠出些水分,放入容器中。 (4)依次加入鹽,雞精,花椒油,姜蓉,蒜末,生抽,醋,芝麻油拌勻。 (5)為造型好看,找個深淺適中的容器將拌好的菠菜壓入容器中,倒出裝盤即可。 菠菜雞蛋湯 食材明細(xì):菠菜120克、雞蛋一枚、鹽適量、胡椒粉少許、香油少許、雞精少許、小香蔥少許 做法: (1)菠菜雞蛋湯食材---菠菜。 (2)菠菜雞蛋湯食材---雞蛋。 (3)洗凈的菠菜入開水鍋內(nèi)焯熟然后過涼水后攥干。 (4)把菠菜切成一公分左右的段。 (
因為蔬菜是放在水中的,可溶的營養(yǎng)物質(zhì)由于水的作用而流失。后者更好,因為沒有這樣的因素。 經(jīng)分析,蔬菜焯水后的平均維生素C保留率為84.7%。 菠菜面包的用料: 高筋面粉400克 低筋面粉100克 黑麥粉150克 砂糖50克 水350克 菠菜150克 核桃碎150克 芝士丁150克 干酵母7克 鹽7克 燙種50克 黃油20克 菠菜面包的做法: 步驟1 將干性材料和濕性材料攪拌至表面光滑有彈性加入黃油攪拌至面團(tuán)能拉開面膜即可。 步驟2 加入新鮮菠菜。 步驟3 攪拌至面團(tuán)光滑即可。 步驟4 將面團(tuán)取出一半和核桃碎,芝士丁攪拌均勻。 步驟5 室溫基本發(fā)酵40分鐘。 步驟6 放入堅果和芝士的面團(tuán)分割成100克,基本菠菜面團(tuán)分割成80克一個滾圓松弛30分鐘。 步驟7 將面團(tuán)桿開至圓形狀。 步驟8 將堅果芝士面團(tuán)放入中間,將菠菜面團(tuán)切8刀。 步驟9 將中間四
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蛋白硬性發(fā)泡,提前打蛋器有直直的三角 步驟8 把蛋黃打散倒入蛋白中,用翻拌的手法拌均勻。 步驟9 然后篩入混合的粉類,依然是翻拌的手法,翻拌至沒有干粉 步驟10 裝入裱花袋,擠成條狀 步驟11 打蛋白的時候就把烤箱設(shè)定到160度,進(jìn)行預(yù)熱。烤箱預(yù)熱完成,餅干也剛剛好弄完,放入烤箱,按開啟按鈕,烘烤20--25分鐘 步驟12 烤好的餅干,晾涼后非常酥脆,入口即化的口感,特別適合小寶寶。 菠菜粉這樣蛋糕的菠菜濃度會更高,孩子一口吃進(jìn)去的菜就會更多了。 做一次時間很長但是可以用很久 周末有時間還是可以做一點備著給孩子用的 娃大了,喜歡好看的東西,研究了一下果蔬饅頭,發(fā)現(xiàn)小劑量的饅頭大多數(shù)都是用果蔬粉,然后搜了一下果蔬粉,其實菠菜粉也可以做 小劑量的綠色面粉,實在不值得去打汁一次,而且打汁揉面不好控制顏色,所以老實的在家備點
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