以下是:玉溪市江川區(qū)紫薯粉研發(fā)廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉研發(fā)供應(yīng)范圍覆蓋云南省 玉溪市 紅塔區(qū)、江川區(qū)、澄江市、通?？h、華寧縣、易門縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有紅塔南瓜粉庫存豐富、澄江南瓜粉設(shè)計合理、通海南瓜粉商家直供、華寧南瓜粉值得買、易門南瓜粉當(dāng)?shù)刎浽吹龋瑵M足不同場景需求。紫薯粉研發(fā)廠家,樂農(nóng)食品(玉溪市江川區(qū)分公司)male210-15專業(yè)從事紫薯粉研發(fā)廠家,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【】、【】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:云南省 玉溪市 紅塔區(qū)、江川區(qū)、澄江市、通?？h、華寧縣、易門縣,以下是紫薯粉研發(fā)廠家的詳細(xì)頁面。  云南省,玉溪市,江川區(qū)  江川區(qū)，隸屬于云南省玉溪市，在省中部偏東，地跨東經(jīng)102°35′~102°55′，北緯24°12′~24°32′之間，東南與華寧、通海兩縣交界，西南與紅塔區(qū)接壤，西北與晉寧區(qū)、澄江兩區(qū)縣相鄰，區(qū)府大街街道海拔1730米。東西橫距31.9公里，南北縱距35.7公里，總面積850平方公里。2022年，江川區(qū)常住人口25.6萬人，戶籍人口28.77萬人。截至2022年10月，江川區(qū)下轄2個街道、4個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)，江川區(qū)人民政府駐星云街道浪廣路34號。




  
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以下是:玉溪江川紫薯粉研發(fā)廠家的圖文介紹 

以攪拌好的紫薯泥軟硬適中為宜。紫薯粉主要是做食品添加，但是有的時候紫薯粉也可以直接做紫薯泥，做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯餡料，紫薯粉直接加加溫水，做成紫薯泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢？因為不同紫薯粉的顏色是不一樣，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯面條，這個添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。


 紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去除雜質(zhì)→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝



玉溪江川樂農(nóng)食品有限公司集【南瓜粉】開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體，擁有雄厚的技術(shù)力量，高精度的大型加工設(shè)備，嚴(yán)格的檢測手段，科學(xué)的質(zhì)量管理體系，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、技術(shù)精良的研發(fā)人員。生產(chǎn)系列【南瓜粉】效率高、成本低。


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