以下是:綿陽(yáng)市三臺(tái)縣紫薯粉制造廠商的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見(jiàn)包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉制造廠商供應(yīng)范圍覆蓋四川省、綿陽(yáng)市、三臺(tái)縣、涪城區(qū)、游仙區(qū)、鹽亭縣、安縣、梓潼縣、平武縣、江油市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有游仙南瓜粉款式多樣、江油南瓜粉豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、鹽亭南瓜粉貨真價(jià)實(shí)、涪城南瓜粉快速物流發(fā)貨、梓潼南瓜粉種類豐富、平武南瓜粉價(jià)格有優(yōu)勢(shì)、安縣南瓜粉量少也做等，滿足不同場(chǎng)景需求。紫薯粉制造廠商,樂(lè)農(nóng)食品(綿陽(yáng)市三臺(tái)縣分公司)male210-15專業(yè)從事紫薯粉制造廠商,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:四川省、綿陽(yáng)市、三臺(tái)縣、涪城區(qū)、游仙區(qū)、鹽亭縣、安縣、梓潼縣、平武縣、江油市,以下是紫薯粉制造廠商的詳細(xì)頁(yè)面。  四川省,綿陽(yáng)市,三臺(tái)縣  三臺(tái)縣盛唐時(shí)期與成都齊名，為劍南東川節(jié)度使治所，是蜀中的交通樞紐和繁華之都，素有“川北重鎮(zhèn)、劍南名都”的美譽(yù)。境內(nèi)擁有郪江崖墓群、云臺(tái)觀等5處全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，全國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)郪江鎮(zhèn)，3A景區(qū)潼川古城以及杜甫草堂、魯班湖等眾多風(fēng)景名勝，是四川省歷史文化名城。


  
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以下是:綿陽(yáng)三臺(tái)紫薯粉制造廠商的圖文介紹 

混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡(jiǎn)單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會(huì)偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。


紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒(méi)有破壞植物細(xì)胞，基本上保持了細(xì)胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細(xì)胞后提取出來(lái)的，制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。從20世紀(jì)50年代起，歐美各國(guó)已致力類薯全粉產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富。用80℃的熱開(kāi)水沖調(diào)時(shí)，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。



本公司是一家專營(yíng) 南瓜粉的專業(yè)的 南瓜粉生產(chǎn)廠家，公司秉承顧客至上，務(wù)實(shí)的企業(yè)精神與經(jīng)營(yíng)理念，贏得多個(gè)地區(qū)客戶的信賴和認(rèn)同，希望各位新老顧客，多多關(guān)照，綿陽(yáng)三臺(tái)樂(lè)農(nóng)食品有限公司會(huì)繼續(xù)為各位顧客服務(wù)！


飲料行業(yè) 飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料， 其他應(yīng)用紫薯粉的其他應(yīng)用，主要包括紫薯面條、紫薯粉絲、紫薯球、紫薯年糕等。紫薯熟粉大多數(shù)做飲料行業(yè)，和烘焙行業(yè)，用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。紫薯全粉用紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。應(yīng)用于飲料糕點(diǎn)等食物中紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。



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