以下是:鹽城市建湖縣紫薯粉-實體廠家質量放心的產品參數 
	
 
品牌
紫老大
產地
山東
處理技術
熱風烘干
生產日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質期
540（天）
范圍
紫薯粉-質量放心南瓜粉供應范圍覆蓋江蘇省 鹽城市 亭湖區(qū)、鹽都區(qū)、響水縣、濱?？h、阜寧縣、射陽縣、建湖縣、東臺市、大豐區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】為您提供鹽都南瓜粉生產加工、濱海南瓜粉值得買、阜寧南瓜粉價格透明、射陽南瓜粉服務周到等多元產品與服務。紫薯粉-實體廠家質量放心,樂農食品(建湖縣分公司)male210-15為您提供紫薯粉-實體廠家質量放心產品案例,聯系人:馬經理,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。  江蘇省,鹽城市,建湖縣  建湖縣，隸屬江蘇省鹽城市。位于江蘇省蘇北里下河腹部，隸屬鹽城市。地理位置北緯33°16′～33°41′，東經119°33′～120°05′。全縣總面積1154平方千米，根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，建湖縣常住人口609346人。




  
想要一睹紫薯粉-實體廠家質量放心產品的風采嗎？這個視頻將用直接的方式展示產品的卓越性能，保證讓您大飽眼福。

以下是:鹽城建湖紫薯粉-實體廠家質量放心的圖文介紹 
鹽城建湖樂農食品有限公司是集生產、加工、銷售于一體的 南瓜粉生產廠家。憑著優(yōu)良的工藝、上乘的質量、合理的價格，我們 南瓜粉產品遍及全國多個省份與地區(qū)。 鹽城建湖樂農食品有限公司突出的優(yōu)點是“交貨及時”，質量以及售后服務在業(yè)界也獲得了認可。 我公司位于“中國 南瓜粉之鄉(xiāng)”的鹽城建湖，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。

紫薯全粉的運輸、儲藏都很簡單，而且方便進一步加工成其他食品，在非紫薯產季時，仍然可以生產出各色的紫薯食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中，提供產品鮮艷的紫色，增加濁度強化產品的真實感；2、作為各種糕點的主料和配料，提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味；3、用于紫薯薯片、餅干等產品中，搭配適當的香精，使產品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制，大幅延長了紫薯食品生產企業(yè)的生產周期。

混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變萬化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。


紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質的紫薯，經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制，大幅延長了紫薯食品生產企業(yè)的生產周期。天然紫薯全粉：粉末狀產品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質，具有較好的復水性。紫薯熟粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。紫薯的營養(yǎng)成分含量明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯的3~8倍



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