以下是:延邊市龍井市優(yōu)質(zhì)紫薯粉的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
優(yōu)質(zhì)紫薯粉的南瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋吉林省 延邊市 延吉市、圖們市、敦化市、琿春市、龍井市、和龍市、汪清縣、安圖縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景，主營延吉南瓜粉拒絕偽劣產(chǎn)品、琿春南瓜粉N年大品牌、和龍南瓜粉一站式采購方便省心、汪清南瓜粉優(yōu)選原材、安圖南瓜粉專業(yè)設(shè)計等產(chǎn)品服務(wù)。優(yōu)質(zhì)紫薯粉的生產(chǎn)廠家,樂農(nóng)食品(龍井市分公司)male210-15為您提供優(yōu)質(zhì)紫薯粉的生產(chǎn)廠家,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。  吉林省,延邊朝鮮族自治州轄縣級市,龍井市  距今三、四千年前，祖先便在龍井這塊土地上過著氏族公社的生活；1988年5月25日，龍井縣經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，撤縣建市至今。龍井邊境線長142.5千米，擁有三合、開山屯兩個陸路口岸，三合口岸距朝鮮清津港86千米，與日本新瀉港相距約1000千米，是中國經(jīng)朝鮮進(jìn)入日本海的理想通道。龍井是第二批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣、第八批全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范區(qū)示范單位、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量縣。主要景點(diǎn)有吉林天佛指山自然保護(hù)區(qū)、明東尹東柱故居、馬蹄山旅游度假區(qū)。




  
想要直觀了解優(yōu)質(zhì)紫薯粉的生產(chǎn)廠家產(chǎn)品嗎？別猶豫，快來觀看我們的視頻，讓產(chǎn)品自己說話！

以下是:優(yōu)質(zhì)紫薯粉的生產(chǎn)廠家的圖文介紹 

紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。

（一）操作程序原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉（二）工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。


另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。



在經(jīng)營過程中始終堅持：“誠信、務(wù)實(shí)、卓越、創(chuàng)新”的原則，我們視 南瓜粉質(zhì)量為企業(yè)生命，嚴(yán)格控制施工質(zhì)量，力爭百年品牌企業(yè)，客戶的滿意就是我們一直追求的目標(biāo)。


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