以下是:貴州省黔南市紫薯粉廠家匠心品質(zhì)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見(jiàn)包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉南瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋貴州省 黔南市 貴陽(yáng)市、遵義市、安順市、銅仁市、六盤(pán)水市、畢節(jié)市、黔西南市、黔東南市 都勻市、福泉市、荔波縣、貴定縣、甕安縣、獨(dú)山縣、平塘縣、羅甸縣、長(zhǎng)順縣、龍里縣、惠水縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品，涵蓋遵義南瓜粉專(zhuān)業(yè)完善售后、安順南瓜粉源頭直供、六盤(pán)水南瓜粉追求品質(zhì)、畢節(jié)南瓜粉用品質(zhì)說(shuō)話(huà)、黔西南南瓜粉匠心工藝、黔東南南瓜粉滿(mǎn)足客戶(hù)所需、荔波南瓜粉安裝簡(jiǎn)單、龍里南瓜粉自產(chǎn)自銷(xiāo)等。紫薯粉廠家匠心品質(zhì),樂(lè)農(nóng)食品(黔南市分公司)male210-15為您提供紫薯粉廠家匠心品質(zhì)的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,發(fā)貨地:萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。  貴州省,黔南布依族苗族自治州  黔南布依族苗族自治州隸屬于貴州省，位于貴州省中南部，東與黔東南州相連，南與廣西壯族自治區(qū)毗鄰，西與安順市、黔西南州接壤，北靠省會(huì)貴陽(yáng)市；處于貴州高原向廣西丘陵過(guò)渡的斜坡地帶，地勢(shì)北高南低，地處東亞季風(fēng)區(qū)。全州總面積2.62萬(wàn)平方千米，轄2個(gè)縣級(jí)市、9個(gè)縣、1個(gè)自治縣。截至2022年末，黔南布依族苗族自治州常住人口347.25萬(wàn)人。




  
想要真正了解紫薯粉廠家匠心品質(zhì)產(chǎn)品的魅力嗎？這個(gè)視頻將以其無(wú)與倫比的視聽(tīng)效果，讓您仿佛置身于產(chǎn)品的核心之中，感受其獨(dú)特的魅力。

以下是:貴州黔南紫薯粉廠家匠心品質(zhì)的圖文介紹 


紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過(guò)程中用來(lái)代替一部分小麥粉,同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場(chǎng)上面比較常見(jiàn)的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無(wú)水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來(lái)制作月餅餡料，無(wú)論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來(lái)制作餡料。



貴州黔南樂(lè)農(nóng)食品有限公司主營(yíng)： 南瓜粉,我司是一家專(zhuān)業(yè)制造 南瓜粉的生產(chǎn)企業(yè)。本公司自行設(shè)計(jì)、制造 南瓜粉。本公司始終以質(zhì)量、誠(chéng)信為本、服務(wù)為發(fā)展方針，以開(kāi)拓發(fā)展湛新的技術(shù)為前進(jìn)動(dòng)力，本公司熱忱歡迎社會(huì)各界人士光臨指導(dǎo)、惠顧洽談，共謀發(fā)展。

混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡(jiǎn)單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會(huì)偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。


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