以下是:湖南省湘西市紫薯粉-接受定制的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見(jiàn)包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉-接受定制南瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋湖南省 湘西市 長(zhǎng)沙市、衡陽(yáng)市、邵陽(yáng)市、湘潭市、株洲市、張家界市、岳陽(yáng)市、常德市、益陽(yáng)市、懷化市、婁底市、永州市、郴州市 瀘溪縣、鳳凰縣、花垣縣、保靖縣、古丈縣、永順縣、龍山縣等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括長(zhǎng)沙南瓜粉供應(yīng)采購(gòu)、湘潭南瓜粉廠家直銷、株洲南瓜粉源頭廠家經(jīng)驗(yàn)豐富、岳陽(yáng)南瓜粉為您提供一站式采購(gòu)服務(wù)、懷化南瓜粉實(shí)力廠商、古丈南瓜粉保質(zhì)保量、龍山南瓜粉設(shè)計(jì)制造銷售服務(wù)一體等,適配多元場(chǎng)景需求。紫薯粉-接受定制,樂(lè)農(nóng)食品(湘西市分公司)為您提供紫薯粉-接受定制,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,發(fā)貨地:萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。 湖南省,湘西土家族苗族自治州 湘西山地、農(nóng)業(yè)、礦產(chǎn)等資源豐富,擁有古丈毛尖和5個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品,素有“錳都釩?!敝Q,初步探明頁(yè)巖氣儲(chǔ)量4.8萬(wàn)億立方米,占全省的70%,可采儲(chǔ)量超過(guò)1.4萬(wàn)億立方米,價(jià)值高達(dá)3.5萬(wàn)億元,開(kāi)發(fā)潛力巨大。
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以下是:湖南湘西紫薯粉-接受定制的圖文介紹
湖南湘西樂(lè)農(nóng)食品有限公司憑借具有先進(jìn)水平的施工設(shè)備,采用“工程直銷”式銷售格局,為客戶提供湖南湘西--南瓜粉,形成了以生產(chǎn)、銷售、維護(hù)一體化企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色。我公司兼承“信、和、實(shí)、嚴(yán)”的企業(yè)精神,堅(jiān)持“創(chuàng)新優(yōu)先、用戶滿意”的核心理念,正以科技創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力,向多元化、國(guó)際化、高科技型現(xiàn)代企業(yè)的目標(biāo)前進(jìn),為美化生產(chǎn)、生活環(huán)境做出新貢獻(xiàn)。
如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂。口感綿軟滋潤(rùn),富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長(zhǎng)。在溫度8~15℃的條件下保存半個(gè)月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點(diǎn),與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異。相同條件下,同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。工藝流程:將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
紫薯粉是一種脫水紫薯制品,它和淀粉是兩種截然不同的制品,其根本區(qū)別在于:前者在加工中沒(méi)有破壞植物細(xì)胞,基本上保持了細(xì)胞的完整性;雖然干燥脫水,但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水,即可重新獲得新鮮的薯泥,制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細(xì)胞后提取出來(lái)的,制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。從20世紀(jì)50年代起,歐美各國(guó)已致力類薯全粉產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),并迅速給予推廣,使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80%全粉+20%奶粉制成奶式紫薯糊,除具有牛奶香味外,還兼有紫薯的特殊風(fēng)味,營(yíng)養(yǎng)豐富。用80℃的熱開(kāi)水沖調(diào)時(shí),體積增大了3倍左右,是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產(chǎn)品的品質(zhì),在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。
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