以下是:鄭州市登封市優(yōu)質(zhì)紫薯粉的供貨商的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
優(yōu)質(zhì)紫薯粉的供貨商南瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋河南省 鄭州市 中原區(qū)、二七區(qū)、金水區(qū)、上街區(qū)、惠濟區(qū)、中牟縣、鞏義市、滎陽市、新密市、新鄭市、登封市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：上街南瓜粉多種工藝、惠濟南瓜粉信譽有保證、中牟南瓜粉敢與同行比服務(wù)、滎陽南瓜粉誠信經(jīng)營現(xiàn)貨現(xiàn)發(fā)、新密南瓜粉可接急單等。優(yōu)質(zhì)紫薯粉的供貨商,樂農(nóng)食品(登封市分公司)專業(yè)從事優(yōu)質(zhì)紫薯粉的供貨商,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村,以下是優(yōu)質(zhì)紫薯粉的供貨商的詳細頁面。  河南省,鄭州市,登封市  秦朝，置陽城縣和潁陽縣（今東華鎮(zhèn)）；唐天冊萬歲二年（696年），改嵩陽縣為登封縣。1958年，登封縣劃歸鄭州市。1994年5月，登封縣撤縣設(shè)市。登封市擁有“天地之中”歷史建筑群世界文化遺產(chǎn)、“二十四節(jié)氣”世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中岳嵩山世界地質(zhì)公園、少林功夫等眾多名片，是中國重要的文物之鄉(xiāng)、武術(shù)之鄉(xiāng)、大禹文化之鄉(xiāng)，現(xiàn)存文物古跡1497處，其中重點文物保護單位24處26項，位居全國縣（市）單項之首?，F(xiàn)有5A級景區(qū)1個、4A級景區(qū)4個。




  
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鄭州登封樂農(nóng)食品有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、施工及售后服務(wù)于一體的穩(wěn)步快速發(fā)展的專業(yè)化 南瓜粉廠家，總部設(shè)立于萬善鄉(xiāng)南王段村。在打造 南瓜粉品牌文化的同時，公司堅持用企業(yè)文化企業(yè)核心競爭力，使企業(yè)在發(fā)展中樹立起良好的社會形象?！靶羞h必自邇、追求無止境”，始終堅持質(zhì)量穩(wěn)定、服務(wù)周到、全程一體化服務(wù)于全國各地 南瓜粉消費者。



紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細胞，基本上保持了細胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當比例的水復水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的，制品不再具有紫薯的風味和其它營養(yǎng)價值。從20世紀50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。



紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料，經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經(jīng)脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品，它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì)：淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分，其他營養(yǎng)元素含量極低或不含，因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養(yǎng)、風味和口感，而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色，在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。


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