以下是:南通市崇川區(qū)紫薯粉_紫薯粉廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉_紫薯粉南瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省 南通市 崇川區(qū)、港閘區(qū)、海安市、如東縣、啟東市、如皋市、海門區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有港閘南瓜粉值得信賴、海安南瓜粉實(shí)力派廠家、啟東南瓜粉多種場(chǎng)景適用、如皋南瓜粉實(shí)拍展現(xiàn)等，滿足不同場(chǎng)景需求。紫薯粉_紫薯粉廠家_樂農(nóng)食品(崇川區(qū)分公司),聯(lián)系人:馬經(jīng)理,萬善鄉(xiāng)南王段村 發(fā)貨到 江蘇省 南通市 崇川區(qū)、港閘區(qū)、海安市、如東縣、啟東市、如皋市、海門區(qū)。  江蘇省,南通市,崇川區(qū)  崇川區(qū)，隸屬于江蘇省南通市，位于江蘇省中部，長江入?？诒卑?，總面積234平方千米。截至2022年10月，崇川區(qū)下轄16個(gè)街道。截至2022年末，崇川區(qū)常住人口122.46萬人。




  
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以下是:紫薯粉_紫薯粉廠家的圖文介紹 


黃油軟化，稍攪打，加入糖，電動(dòng)打蛋器攪打均勻，加入煉乳，攪打均勻，分兩次加入20g雞蛋液（全蛋液）繼續(xù)打均勻，篩入低筋面粉，揉成面團(tuán)，根據(jù)喜好分開面團(tuán)，分別加入自己需要的色粉，紫薯粉，揉勻，南瓜全粉粉，揉勻，其余的菠菜粉，可可粉，斑斕。同發(fā)揉勻。放入冰箱冷藏20分鐘左右，方便整形，取出面團(tuán)，用搟面杖搟平。厚薄均勻，大概0.5cm的樣子。用葉子磨具壓出形狀，就如同這樣，依次壓好。多出的邊角料稍混合后搟平，再壓出形狀即可，這樣做出來的一片葉子上會(huì)有不同顏色，再來一盤顏色偏暗的，放入預(yù)熱好的烤箱，170°，中層，上下烤，15分鐘，另一盤深色系的，烤好是這樣的，紫薯粥做法，主料紫薯100克輔料大米適量清水適量，



南通崇川樂農(nóng)食品有限公司本著'質(zhì)優(yōu)效率，守約重譽(yù)'的經(jīng)營理念和服務(wù)宗旨為廣大客戶提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和售后服務(wù)，得到了各界新老用戶的支持和贊譽(yù)。我公司鄭重承諾，在同等的質(zhì)量下，保證以低廉的價(jià)格，完善的服務(wù)，崇高的信譽(yù)來答謝各界朋友的支持和厚愛。
　　公司秉承“以質(zhì)量求發(fā)展，以服務(wù)求生存”的原則，并始終堅(jiān)持“為上、用戶為先、質(zhì)量為先、服務(wù)為先、信譽(yù)至上”的企業(yè)宗旨，并將這一思想始終貫穿在產(chǎn)、供、銷等整個(gè)企業(yè)運(yùn)行過程之中。憑借科學(xué)有序的管理模式、先進(jìn)技術(shù)和設(shè)計(jì)理念、穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品質(zhì)量、開拓創(chuàng)新銷售理念和及時(shí)完善的售前售后服務(wù)，贏得了用戶的一致贊譽(yù)；公司不斷加大科技投入力度，在日益激烈的全球化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展，力創(chuàng)行業(yè)品質(zhì)、價(jià)值新典范。公司對(duì)人才一直貫徹“匯聚人才、尊重人才、賢有多大，臺(tái)有多大”的用人原則，對(duì)客戶秉承著“提供良好產(chǎn)品、實(shí)惠價(jià)格、創(chuàng)新的技術(shù)、完善的服務(wù)”合作原則，我們熱忱歡迎各界賓朋蒞臨鴻海，加入鴻海，攜手發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！





 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月，紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月，因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí)，因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中


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 熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜，由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，吃起來應(yīng)該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢？錯(cuò)，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。紫薯粉的用途：紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉，同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮，同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯冰淇淋之中。 烘焙行業(yè)，紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場(chǎng)上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。
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