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產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
原料與配料
鮮菠菜
范圍
菠菜粉本地報價更優(yōu)惠南瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋山東省 濟(jì)寧市 任城區(qū)、微山縣、魚臺縣、金鄉(xiāng)縣、嘉祥縣、汶上縣、泗水縣、梁山縣、曲阜市、兗州區(qū)、鄒城市等區(qū)域。
	
  
 
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本公司生產(chǎn)的菠菜以優(yōu)質(zhì)菠菜為原料榨汁后噴霧干燥而成，采用噴霧干燥技術(shù)加工而成，菠菜粉流動性好，口感佳，易溶解，易保存，不添加任何防腐劑外觀粉末疏松，無結(jié)塊，無肉眼可見雜志，且均勻一致生產(chǎn)工藝流程原料選擇→前處理→清洗→切制→燙漂→浸冷→甩干→干燥→分級篩選→成品分選→金屬探測→整理包裝2、要點(diǎn)說明（1）原料選擇，選用產(chǎn)品時，宜選用的新鮮的無污染原料。（2）前處理：去根，去須，去病黃蟲葉。（3）切制：可根據(jù)需要切成片狀、丁狀或條狀。（4）燙漂：燙漂的時間應(yīng)根據(jù)原料的不同而異，一般以燙漂的蔬菜透明，組織稍變軟為度。（5）浸冷：產(chǎn)品燙漂后，浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時的高溫，減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。（6）消毒：切制成形的蔬菜經(jīng)過次氯酸鉀消毒池進(jìn)行殺菌消毒，使產(chǎn)品達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。



菠菜粉密封起來可以存放很久的，做蛋糕、面包，豆沙包時用起來很方便。菠菜粉豆沙包做法，每周做兩次面包，不同款式、不同顏色、不同口味、新出爐的面包就是口感不同，先將雞蛋、食用油、白糖、鹽加入面包機(jī)中。高筋面粉、菠菜粉，將高筋面粉、菠菜粉混均勻。面包機(jī)中加入面粉、酵母。啟動面包機(jī)發(fā)酵面團(tuán)檔，逐漸加入溫水面包機(jī)和面中。面團(tuán)發(fā)酵完畢。取出發(fā)酵好的面團(tuán)。將面團(tuán)揉至均勻，分成12等分小面劑揉勻。再揉一次小面劑子。豆沙餡(自制)分成20g/每個。將面團(tuán)壓扁包入豆沙餡料封口在在。16個豆沙面包逐一做好。放入烤盤中二次餳發(fā)。將二次發(fā)酵好的面包坯抖粉。烤箱先預(yù)熱5至10分鐘，上下火160度烤20分鐘，觀察火侯適時覆蓋錫紙，烤制的菠菜粉面包成品氣爐，顏色碧綠、松軟香甜。
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