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塊,上蒸鍋蒸熟,用勺子壓成南瓜泥,加入面粉、白油和成光滑面團(tuán)。揉成長(zhǎng)條,取一小塊面,揉成細(xì)長(zhǎng)條,揉成小圓球??颈P上撒上黑芝麻。小圓球粘上黑芝麻。 揉好的小圓球粘滿黑芝麻。 烤箱中層,160度,30分鐘即可。 青南瓜中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。 青南瓜中的多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體的免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生成,通過活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。 青南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。 挑選外形完整,表面有損傷、蟲害或斑點(diǎn)的不宜選購;
北極藍(lán)藍(lán)莓醬100克 輔料:煉乳30克、白糖40克、溫水450克、酵母8克、糯米粉適量 口味甜味、工藝蒸、耗時(shí)數(shù)小時(shí)、難度普通 藍(lán)莓醬南瓜花卷的做法步驟 1、準(zhǔn)備好原料。 2、廚師機(jī)攪拌缸里放入30克煉乳,35度左右的溫水450克,8克酵母攪勻靜置一會(huì)兒。 3、放入750克中筋面粉,50克南瓜粉。 4、廚師機(jī)安裝好,接通電源,扭到二檔揉面,5分鐘就已經(jīng)揉的特別光滑了。 5、揉好的面團(tuán)取出分成兩份,然后滾圓。 6、蓋保鮮膜靜置15分鐘。 7、面團(tuán)靜置的時(shí)候來搞藍(lán)莓醬,100克藍(lán)莓醬挖入碗中。 8、放入適量熟糯米粉(糯米粉是用鍋小火炒制微黃熟透就可以了)。 9、攪拌均勻備用。取一個(gè)面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形面片。面片上涂滿藍(lán)莓醬( 次涂的有點(diǎn)多)。從
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