以下是:福州市馬尾區(qū)廠家主打產(chǎn)品紫薯粉歡迎詢價的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 主打產(chǎn)品紫薯粉歡迎詢價供應(yīng)范圍覆蓋福建省、福州市、馬尾區(qū)、臺江區(qū)、倉山區(qū)、晉安區(qū)、閩侯縣、連江縣、羅源縣、閩清縣、永泰縣、平潭縣、福清市、長樂區(qū)等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):羅源南瓜粉生產(chǎn)經(jīng)驗豐富、福清南瓜粉無中間商廠家直銷、閩清南瓜粉一站式服務(wù)、倉山南瓜粉有實力有經(jīng)驗、晉安南瓜粉N年大品牌等。廠家主打產(chǎn)品紫薯粉歡迎詢價,樂農(nóng)食品(福州市馬尾區(qū)分公司)male210-15為您提供廠家主打產(chǎn)品紫薯粉歡迎詢價產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:福建省、福州市、馬尾區(qū)、臺江區(qū)、倉山區(qū)、晉安區(qū)、閩侯縣、連江縣、羅源縣、閩清縣、永泰縣、平潭縣、福清市、長樂區(qū)。 福建省,福州市,馬尾區(qū) 馬尾區(qū)素有“千年古港、百年船政”之稱。1951年,設(shè)馬尾鎮(zhèn),1982年8月28日,設(shè)馬尾區(qū)。馬尾區(qū)文化旅游資源豐富,人文底蘊(yùn)深厚,名勝古跡極多,世界的船政建筑群、早被國際公認(rèn)的航海塔、海上絲綢之路的起點地等都位于馬尾區(qū)。形成了以中國船政文化博物館、船政格致園為代表的船政文化旅游區(qū);以鐵脅廠、輪機(jī)車間、繪事院為代表的造船工業(yè)遺址旅游區(qū);以閩安樓、協(xié)臺衙門、迥龍橋、亭江炮臺為代表的閩安歷史文化名村旅游區(qū);以白眉村、紅螞公社、龍鼓度假村為代表的鄉(xiāng)村旅游區(qū),以馬尾人文景觀和馬祖戰(zhàn)地風(fēng)光為代表的兩馬旅游區(qū)。
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福州馬尾樂農(nóng)食品有限公司嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)。 公司研發(fā)設(shè)計生產(chǎn)出的 南瓜粉產(chǎn)品,品質(zhì),品味,滿足不同消費(fèi)群體的個性需求,在內(nèi)地許多城市設(shè)立多個分公司和辦事處, 南瓜粉產(chǎn)品暢銷全國各大城市,歐美等全球地區(qū)。
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混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進(jìn)行烹制的時候,應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
下面看看一下紫薯冰皮月餅的做法,所需材料:餡料:紫薯粉,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉,冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油做法:紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右)砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準(zhǔn)分量,可分幾次加入糯米粉),炒好的餡料放涼,捏成小圓備用,靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來即可啦?。ㄓ∧V锌梢运Ⅻc食用油防止沾模)
小兔子面包,-食材-蛋液15g丨高筋面粉140g,無鹽黃油15g丨脫脂奶粉6g,砂糖20g丨鹽2g,干酵母2.5g丨水75g,紫薯粉丨卡仕達(dá)醬丨黑可可粉-做法-1、將面粉、砂糖、鹽、干酵母倒入碗中,用攪拌器攪拌均勻;2、將蛋液倒入水中混合,倒入里,攪拌混合;3、將面團(tuán)倒在面板上揉5分鐘;4、添加無鹽黃油,再揉5分鐘;5、將面團(tuán)的放入碗中,用保鮮膜覆蓋,室溫放置30-40分鐘;6、準(zhǔn)備電子秤分割面團(tuán),分別為30克×5(兔頭),22克×5(身體),14克(耳朵),6克(尾巴);7、將面團(tuán)揉成球形,用濕毛巾覆蓋15分鐘;8、將耳朵和尾巴的面團(tuán)沾上紫薯粉,揉成一團(tuán),然后,捏出10個耳朵,5個尾巴;9、在烤盤上,擺出兔子的性狀,用濕毛巾蓋上放置30-40分鐘;10、撒上面粉,在150℃的烤箱中烘烤15分鐘。11、面包冷卻后,用筷子在頭部和身體側(cè)面戳一個孔,擠入卡仕達(dá)醬;12、用刷子將面包上的面粉,輕輕刷掉。
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