該機設有高低速，提高了生產(chǎn)效率，和面、洗面、過濾一次完成，干凈利落。洗面機屬食品機械制造領域，其變速器總成位于機架總成內(nèi)，動力總成位于變速器總成下方的機架總成上。和面洗面過濾總成采用軸承座位于機架總成內(nèi)且位于變速器總成的一側(cè)。
其和面洗面過濾器總成的攪龍體通過其攪龍軸、軸聯(lián)接器與變速器總成中的軸聯(lián)接且通過動力總成帶動攪龍體旋轉(zhuǎn)。提高了工效，本機所洗的面水干凈，質(zhì)量好。配用動力：220V（照明電源）；人工：1人（輕松生產(chǎn)，同時可以操作涼皮機同時生產(chǎn)）；效率：2--3代小時；材料：不銹鋼。洗面機采用的是洗衣機的原理，可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，速度可調(diào)，所以它的洗面速度特別快，本機只需將干面粉直接倒入機器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。該機省工省事、與生產(chǎn)涼皮機械相配套的機械，能大幅度提高功效，與人工洗面比，大大提高了工作效率，而且減輕繁重體力勞動，同時避免了冬季生產(chǎn)過程多對人體的損害。洗面機屬食品機械制造領域，由動力總成、變速器總成、機架總成、和面攪合過濾總成及增壓泵構(gòu)成。