在食品加工業(yè)非常發(fā)達的日本，食品添加劑上明確記載葡萄糖酸、浙江本地葡萄糖酸－δ－內(nèi)酯、浙江葡萄糖酸鋅、浙江葡萄糖酸鈣、浙江葡萄糖酸亞鐵、浙江附近葡萄糖酸銅可作為食品添加劑，以葡萄糖為原料深加工，除可制造結(jié)晶的葡萄糖酸、浙江本地葡萄糖酸－δ－內(nèi)酯外，還可制造各種鹽，如鉀、浙江同城鈉、浙江同城鈣、浙江附近鎂、浙江本地鋅、浙江附近鐵、浙江銅等。這些都是人體必須的微量元素，人體缺少它們，就會發(fā)生疾病，如缺鐵就會引起貧血，因鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白的組織部分，參與氧化和輸送二氧化碳，過去硫酸亞鐵治療貧血，人體雖能吸收，但刺激胃腸，會引起一系列不良反應(yīng)，故改用葡萄糖酸亞鐵后，胃腸無明顯反應(yīng)，補鐵效果良好，鑒于這種情況， 規(guī)定，用葡萄糖酸的鉀、浙江附近鈉、浙江鈣、浙江同城鋅、浙江當(dāng)?shù)劂~、浙江同城鐵、浙江同城錳等作為人體營養(yǎng)強化劑及藥用補充劑，均有很好的治療效果。長期的、浙江當(dāng)?shù)乜茖W(xué)合理的服用葡萄糖，會令你活力充沛，精神無比。

工業(yè)葡萄糖(培菌工業(yè)葡萄糖)又稱全糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物280％，DE值295, 產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、浙江當(dāng)?shù)蒯t(yī)藥、浙江當(dāng)?shù)鼗ぁ⒄憬鞘称?、浙江同城微生物發(fā)酵等行業(yè).污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細菌，提高污水的可生化性。若運行的系統(tǒng)中COD、浙江本地BOD不足以供給菌種生長繁殖的話,就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。在食品、浙江醫(yī)藥工業(yè).上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑,在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成(抗壞血酸)工業(yè)葡萄糖對生活飲用水及各種工業(yè)用水凈化處理有著明顯的效果。生活飲用水，工業(yè)用水，生活用水，生活污水和工業(yè)污水處理等。工業(yè)葡萄糖可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時期，例如添加0. 15％的葡萄糖酸.可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天，而不影響其牢度。