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王經(jīng)理,冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。 新疆維吾爾自治區(qū) 新疆維吾爾自治區(qū)（維吾爾語(yǔ)：?????? ?????? ???????? ??????），簡(jiǎn)稱(chēng)“新”，是中華人民共和國(guó)自治區(qū)，首府烏魯木齊市，位于中國(guó)西北地區(qū)，是中國(guó)五個(gè)少數(shù)民族自治區(qū)之一。面積166.49萬(wàn)平方千米，是中國(guó)陸地面積的省級(jí)行政區(qū)，約占中國(guó)國(guó)土總面積的六分之一。截至2022年末，自治區(qū)常住人口為2587萬(wàn)人。截至2023年1月，新疆維吾爾自治區(qū)轄4個(gè)地級(jí)市、5個(gè)地區(qū)、5個(gè)自治州、12個(gè)自治區(qū)直轄縣級(jí)市，自治區(qū)人民政府駐烏魯木齊市。
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由于南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的時(shí)候所需要的時(shí)間要稍微長(zhǎng)點(diǎn)，一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時(shí)間過(guò)短，南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，南瓜肉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話(huà)則是需要把外皮削掉，再進(jìn)行蒸煮，一般20—30分鐘時(shí)間即可。 1. 將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時(shí)間大概15分鐘左右。 2. 把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。 3. 晾的越干越好,夏天放在有陽(yáng)光的地方。 4. 南瓜片晾干后,放進(jìn)烤箱,用低溫烘干。我用的是 溫60度左右。 5. 將烘干的南瓜片,研磨成粉。南瓜粉
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