產品參數 | |
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產品價格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運費說明 | 電議 |
中西面點培訓 | 早點小吃培訓 |
面食培訓 | 河北職業(yè)技能培訓 |
范圍 | 總部設立于【保定】,服務網絡覆蓋安徽省 滁州市 南譙區(qū)、瑯琊區(qū)、來安縣、全椒縣、定遠縣、鳳陽縣、天長市、明光市等區(qū)域。 |
保定虎振烹飪學校是一所專業(yè)的中、西面點培訓學校,辦學30年,以培養(yǎng)能夠熟練制作各類中式面點的*人才為目的。*講授面點原料知識、及各種點心的創(chuàng)新等專業(yè)知識;系統(tǒng)傳授炸、煮、煎、烤等各類面點技法,傳授小籠包、雨花湯圓、龍須面、湯鹵、廣式蝦餃、咸水餃、橙汁蘿卜仔、南瓜餅、面塑圍等制作技法。
虎振技工學校(南譙區(qū)分公司)不光重視 計算機培訓新技術、新產品的引進和開發(fā),而且學習國內外優(yōu)質管理經驗,不斷創(chuàng)新管理模式,制作學習型組織,以精雕細鏤的 計算機培訓產品質量,務實的工作作風,服務于全國各地采購商。
中式面點班:
專業(yè)課精講:《中點基礎知識》《食品衛(wèi)生知識》
授課內容:
1.系統(tǒng)傳授各類面團的制作方法(如各種特色包子,餃子,餡餅,火燒,拉面,特色面條,珍珠圓子,回頭餅,京東肉餅等80多種 面點小吃的制作)
2.*學習面點制作技法,煎、炸、烤等各類點心制作
3.各地風味小吃如:刀削面、蘭州拉面、包子、麻食以及酥點、南瓜餅、面塑圍邊等制作技法。
西式面點班(糕點班):
招生對象:性別年齡不限,有志于系統(tǒng)*學習糕點面包制作的人士。
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)技術和藝術兼?zhèn)洳⑶揖邆渚C合職業(yè)能力的各餐飲單位糕點技工和管理人員。
學習內容:
1.面包類、蛋糕類、西點類、特色產品類、裱花藝術類。
2.各種點心制作技術和配比技術。
3.西點概論、西點原料知識、西點加工工藝、營養(yǎng)與衛(wèi)生知識等。