用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面?？捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩哂幸欢ǖ姆烂棺饔?。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性[2] 。
4制備
編輯

由醋酸鈣與純堿進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)，變?yōu)榇姿徕c，將反應(yīng)液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進(jìn)行冷卻結(jié)晶，離心分離即得成品。當(dāng)需獲得無水醋酸鈉時，將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成醋酸鈉[2] 。
儀器試劑

燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。
步驟

①醋酸鈉過飽和溶液的制備：500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（）和150 毫升蒸餾水，用火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。
操作

向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。
注意事項(xiàng)

①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。
②塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴(yán)。
③晶種要細(xì)小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。
在打造趣味化學(xué)教材的影片《瘋狂化學(xué)1.5》中就會有醋酸鈉過飽和溶液結(jié)晶這一實(shí)驗(yàn)，被形象的比喻為“擎天柱 ”。
5化學(xué)反應(yīng)

(1)本品稍有腐蝕性，操作人員可帶好防護(hù)用具確保加料，禁止出防御潮濕、炎熱、暴曬、雨淋之處;
 (2)本品屬一般危險(xiǎn)品，禁止與有毒物質(zhì)、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿及各種危險(xiǎn)品同時使用;
(3)本品不宜久儲，裝卸時要輕拿輕放;
(4)25公斤牛皮紙袋或桶包裝

H:
理化指標(biāo)：
（1）外觀：淺黃色顆粒或粉末
（2）PH值（1%水溶液）：3.0—5.0
（3）金屬核總量：≥28%
（4）水不溶物：≤1%
（5）活性氧含量≥5%
產(chǎn)品特性：
COD去除劑對有機(jī)污染物的去除是其強(qiáng)氧化性，還原產(chǎn)物的混凝助凝作用以及***終產(chǎn)物MI(OH)3 較強(qiáng)吸附性三者協(xié)同作用的結(jié)果。
COD去除劑的強(qiáng)氧化性能將相對分子質(zhì)量較大的有機(jī)物降解為相對分子質(zhì)量較小的有機(jī)物，強(qiáng)化混凝過程對有機(jī)物質(zhì)的去除；同時，其強(qiáng)氧化性可將水分子分解為具有強(qiáng)氧化性的原子氧，從而氧化有機(jī)污染物，并可能將有機(jī)物***終氧化成CO2，實(shí)現(xiàn)無害化[31]。COD去除劑在水中逐級還原的過程中，形成的一系列水解產(chǎn)物帶有高價(jià)正電荷，可通過電中和作用使水中無機(jī)膠體脫穩(wěn)。而***終生成的MI(OH)3 膠體具有較強(qiáng)的吸附性，可吸附細(xì)小的膠體顆粒和部分有機(jī)成分，實(shí)現(xiàn)對有機(jī)物的去除。
使用方法及范圍：
本品適用于各行業(yè)的污水處理,工業(yè)廢水處理，使用時直接加入污水處理系統(tǒng)，用量由實(shí)驗(yàn)室小試確定。

?I:【產(chǎn)品介紹】COD去除劑是針對電鍍、線路板等廢水中COD的可生化性低而特別開發(fā)的一種新型藥劑。COD去除劑具有反應(yīng)速度快、適應(yīng)范圍廣、無需改變處理工藝，只需要增加投加裝置的特點(diǎn)。特別適用于中、低濃度的COD廢水。 【作用機(jī)理】COD去除劑通過吸附、螯合、絮凝沉降等作用去除廢水中的有機(jī)物并沉淀分離。 【產(chǎn)品指標(biāo)】外觀：灰色或黑灰色粉末顆粒；含量（以干基計(jì)）≥98.0 %；水分≤0.80；COD去除率≥80mg/L。 【適用范圍】適用于電鍍、線路板、表面處理、制藥及印染等行業(yè)的廢水處理。 【產(chǎn)品特點(diǎn)與優(yōu)勢】 1、使用范圍廣，適合各種工業(yè)、市政、生活污水； 2、去除率強(qiáng)，效果明顯； 3、使用方便，反應(yīng)速度快； 4、處理后，COD比較穩(wěn)定。 【使用方法】 （藥劑配制）一般是配成5%-10%溶液，加水后應(yīng)攪拌均勻，通過泵投加到反應(yīng)池； （投 加 量）一般情況下，每噸廢水投加本產(chǎn)品1KG，其COD值可下降80-100mg/L；具體投加量請根據(jù)廢水中的COD含量通過試驗(yàn)確定。 （使用條件）適用水PH值范圍為3-11，堿性下投加效果更佳，建議在反應(yīng)池處投加，結(jié)合混凝劑，聚丙烯酰胺一起作用沉淀。 【包裝與貯存】25kg/袋 ，貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好處，切勿暴曬，勿與酸性、還原性物質(zhì)混放。

J:【產(chǎn)品概述】
本產(chǎn)品為我公司獨(dú)立研發(fā)的新型水處理藥劑，該產(chǎn)品可廣泛適用于不同廢水（如制藥、印染、化工、釀造、城市生活廢水等），反應(yīng)效率高，據(jù)公司實(shí)驗(yàn)及案例統(tǒng)計(jì)，氨氮的去除率達(dá)99%以上，且添加后不會造成二次污染。