不銹鋼板分類根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)有不同的分類：
  1、按照厚度分類：可以分為薄板（0.2mm-4mm）、中板（4mm-20mm）、厚板（20mm-60mm） 、特厚板（60-115mm）。
  2、按照生產(chǎn)方式分類：可以分為熱軋鋼板（經(jīng)過加熱爐加熱成型的鋼板）、冷軋鋼板（經(jīng)過冷軋工序生產(chǎn)的鋼板）。
  3、按用途分類，可以分為橋梁鋼板、鍋爐鋼板、造船鋼板、裝甲鋼板、汽車鋼板、 屋面鋼板、結(jié)構(gòu)鋼板、電工鋼板（硅鋼片）、彈簧鋼板、太陽能專用板 （海銳特鋼）。
  4、按鋼種組織分類，可以分為奧氏體型（200 系列、300 系列不銹鋼）、奧氏體-鐵素體型（兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的特點）、鐵素體型（409、430、434系列不銹鋼）、馬氏體型（403、410、414、416、）。
  5、按照表面特征分類，可以分為銀白色無光澤（不需要有表面光澤的用途）、光亮如鏡（建筑材料，廚房用具），粗研磨/中間研磨/細(xì)研磨/極細(xì)研磨（建筑材料，廚房用具）、發(fā)紋研磨（樓房，建筑用材）、接近于鏡面研磨（美術(shù)用，裝飾用）、鏡面研磨（反光鏡，裝飾用）。

按制法分熱軋和冷軋的兩種，包括厚度0.5.10-885毫米72938的薄冷板和4.5-100毫米的中厚板。要求能承受草酸、硫酸-硫酸鐵、、- 、硫酸-、磷酸、甲酸、乙酸等各種酸的腐蝕，廣泛用于化工、食品、醫(yī)、造紙、石油、原子能等工業(yè)，以及建筑、廚具、餐具、車輛、家用電器各類零部件。為了保證各類不銹鋼板的屈服強(qiáng)度、抗拉強(qiáng)度、伸長率和硬度等力學(xué)性能符合要求，鋼板交貨前必須經(jīng)過退火、固溶處理、時效處理等熱處理特別符號。不銹鋼的耐腐蝕性主要取決于它的合金成分（鉻、鎳、鈦、硅、鋁、錳、等）和內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)。按制法分熱軋和冷軋的兩種，按鋼種的組織特征分為5類：奧氏體型、奧氏體-鐵素體型、鐵素體型、馬氏體型、沉淀硬化型。
不銹鋼板表面光潔，有較高的塑性、韌性和機(jī)械強(qiáng)度，耐酸、堿性氣體、溶液和其他介質(zhì)的腐蝕。它是一種不容易生銹的合金鋼，不銹鋼板具有與不穩(wěn)定的鎳鉻合金304相似的抵擋一般腐蝕的能力。在碳化鉻程度的溫度范圍中的長時間加熱可能會影響合金321和347在惡劣的腐蝕介質(zhì)中的。主要用于高溫應(yīng)用，高溫應(yīng)用要求材料有強(qiáng)的抗敏化性，以防止在較低溫度的粒間腐蝕。