常見碳源的作用（一）在微生物生長代謝方面的基礎(chǔ)作用提供細(xì)胞碳框架：碳源是微生物構(gòu)建自身細(xì)胞結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)物質(zhì)，就像蓋房子的基本建筑材料一樣。微生物利用碳源合成細(xì)胞中的重要有機(jī)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、核酸等。微生物細(xì)胞的各種生物分子（生物大分子）都是以碳鏈為基本骨架構(gòu)建起來的，沒有碳源，就無法合成這些構(gòu)成細(xì)胞的關(guān)鍵物質(zhì)，細(xì)胞的正常構(gòu)建就無法完成，微生物也就不能生長繁殖。提供能量：微生物分解碳源的過程中，伴隨著能量的釋放與轉(zhuǎn)化。對于異養(yǎng)型微生物來說，碳源在很多時(shí)候同時(shí)也是能源物質(zhì)。比如葡萄糖，在酵母菌的酒精發(fā)酵過程中，葡萄糖被分解，通過一系列的生化反應(yīng)釋放能量，這些能量被微生物用于維持生命活動(dòng)中的各種需求，像物質(zhì)運(yùn)輸、同城細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、當(dāng)?shù)厣锖铣傻壬磉^程，是微生物一切生命活動(dòng)的能量來源?。調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝：不同類型的碳源可以影響微生物的代謝途徑和速率，從而調(diào)節(jié)微生物的生理功能。例如，某些微生物在可利用多種碳源的情況下，優(yōu)先選擇利用特定的碳源會(huì)引發(fā)不同的代謝調(diào)控方式。以大腸桿菌為例，如果在培養(yǎng)基中有葡萄糖和乳糖兩種碳源存在，大腸桿菌會(huì)優(yōu)先利用葡萄糖，期間產(chǎn)生一系列代謝調(diào)節(jié)（如分解代謝物抑制作用），影響相關(guān)基因的表達(dá)和酶的合成，從而改變細(xì)胞整個(gè)代謝進(jìn)程的速率和方向。

降低污水處理成本；從整體污水處理過程來看，合理使用碳源可以從多方面降低成本。可以確保微生物有效地降解污水中的污染物，防止污染物未經(jīng)處理就排放到水體環(huán)境中。如果污水處理廠能夠精準(zhǔn)地控制碳源的投加量和類型，就可以優(yōu)化微生物的生長和代謝過程，提高處理效率，減少處理設(shè)施的運(yùn)行時(shí)間和能源消耗。例如，通過選擇合適的碳源，可以減少曝氣過程中的能量消耗，因?yàn)樵谖⑸锎x活性高的情況下，較少的曝氣時(shí)間就可以保證氧氣供應(yīng)滿足微生物分解有機(jī)物的需求。另外，合適的碳源可以減少污泥產(chǎn)生量，因?yàn)槲勰嗵幚硪彩俏鬯幚沓杀镜囊粋€(gè)重要組成部分。如采用一些小分子的碳源，可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生的污泥量相對較少，這樣在污泥的處理、同城運(yùn)輸和處置方面的費(fèi)用都會(huì)相應(yīng)降低，從而在整體上降低污水處理廠的運(yùn)營成本。