消泡劑能降低水、當(dāng)?shù)厝芤?、?dāng)?shù)貞腋∫旱鹊谋砻鎻埩Γ乐古菽纬?，或使原有泡沫減少或消滅的物質(zhì)。 [1]消泡劑應(yīng)具備下列性質(zhì)：①消泡力強(qiáng)，用量少；②加到起泡體系中不影響體系的基本性質(zhì)，即不與被消泡體系起反應(yīng)；③表面張力小；④ 與表面的平衡性好；⑤耐熱性好；⑥擴(kuò)散性、當(dāng)?shù)貪B透性好，正鋪展系數(shù)較高；⑦化學(xué)性穩(wěn)定，耐氧化性強(qiáng)；⑧氣體溶解性、當(dāng)?shù)赝高^性好；⑨在起泡性溶液中的溶解性?。虎鉄o生理活性，性高。 [2] 消泡劑的應(yīng)用十分廣泛，如食品工業(yè)、當(dāng)?shù)卦旒埞I(yè)、當(dāng)?shù)厮幚?、?dāng)?shù)夭捎凸I(yè)、當(dāng)?shù)赜∪竟I(yè)、當(dāng)?shù)赝苛瞎I(yè)、當(dāng)?shù)?洗滌劑工業(yè)、當(dāng)?shù)叵鹉z膠乳工業(yè)、當(dāng)?shù)貧馊苣z工業(yè)、當(dāng)?shù)厝栈I(yè)、當(dāng)?shù)蒯t(yī)藥工業(yè)、當(dāng)?shù)啬讨破饭I(yè)等