檸檬酸是世界上用生物化學(xué)方法生產(chǎn)的產(chǎn)量 的有機(jī)酸，檸檬酸及鹽類是發(fā)酵行業(yè)的支柱產(chǎn)品之一。在檸檬酸的發(fā)酵過(guò)程中，陶氏DF-104消泡劑的使用是非常有必要的。在發(fā)酵時(shí)，大量的泡沫產(chǎn)生不僅會(huì)降低檸檬酸的生產(chǎn)效率，還會(huì)抑制菌種的正常生長(zhǎng)與發(fā)育，進(jìn)而生產(chǎn)出的檸檬酸質(zhì)量降低，而在發(fā)酵生產(chǎn)中的泡沫方面，陶氏DF-104消泡劑是專業(yè)的。檸檬酸的菌種發(fā)酵過(guò)程中，微生物需要進(jìn)行呼吸作用并釋放出二氧化碳?xì)怏w，大量的氣體從溶液中排出便會(huì)形成泡沫。除此之外，在發(fā)酵時(shí)還會(huì)添加大量的化學(xué)助劑，部分化學(xué)助劑的表面活性很強(qiáng)，經(jīng)過(guò)攪拌、旋轉(zhuǎn)后便會(huì)產(chǎn)生許多的泡沫。而大量的泡沫使得溶液出現(xiàn)溢流的情況，不僅浪費(fèi)了原材料，還有可能引起細(xì)菌感染。所以，使用消泡劑必然是較為明智的選擇。陶氏DF-104食品消泡劑是一款進(jìn)口的聚醚消泡劑，普遍應(yīng)用于各種發(fā)酵領(lǐng)域。這款消泡劑有著強(qiáng)有力的消泡、抑泡性質(zhì)，并具有以下特點(diǎn)：1、消泡速度快且徹底，不會(huì)有細(xì)小泡沫殘留；2、抑泡時(shí)間長(zhǎng)，不會(huì)出現(xiàn)二次起泡的情況；3、不會(huì)對(duì)原材料產(chǎn)生任何的副作用；4、不會(huì)影響到微生物的正常生長(zhǎng)與繁殖； 5、化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng)，不易出現(xiàn)破乳、漂油、分層等現(xiàn)象；6、在強(qiáng)酸強(qiáng)堿、高溫高壓下亦能持續(xù)穩(wěn)定地進(jìn)行消泡、抑泡處理；7、使用方便、易于存儲(chǔ)；8、環(huán)保無(wú)污染，不會(huì)危害到人體的生命建康。

陶氏DF-105消泡劑是一款進(jìn)口的水性消泡劑，主要成分為聚二醇醚，能有效地進(jìn)行消泡、抑泡處理。這款消泡劑的應(yīng)用范圍非常廣泛，可以有效用于生物發(fā)酵、金屬加工、食品加工、水洗處理等行業(yè)中。在金屬加工的過(guò)程中，一般都會(huì)使用到大量的金屬加工液，部分加工液中含有許多表面活性劑，在加工時(shí)，經(jīng)過(guò)高速旋轉(zhuǎn)、沖擊后，活性劑便會(huì)成為起泡物質(zhì)，產(chǎn)生大量的泡沫。泡沫過(guò)多，金屬加工液的潤(rùn)滑、冷卻效果便會(huì)受到影響，在使用時(shí)，還會(huì)影響機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，部件被損壞，破壞均勻供應(yīng)，影響操作的平穩(wěn)性，產(chǎn)品的生產(chǎn)效率以及質(zhì)量也會(huì)受到影響。 而陶氏DF-105消泡劑卻能有效地解決這一問(wèn)題，并且不影響產(chǎn)品的正常生產(chǎn)效率。陶氏DF-105消泡劑能夠快速的分散至金屬加工液中，降低泡沫的表面張力，使其受力不均勻，進(jìn)而達(dá)到快速破泡的效果。此外，這款消泡劑還能較快地滲透至產(chǎn)品內(nèi)部，降低活性劑的表面活性，進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的抑泡。