有機硅型消泡劑也叫做硅油）是有機硅型消泡劑的主要成分。和H2O、本地普通油類相比，硅油表面張力更小，既適用于水基起泡體系，又適用于油性起泡體系。在H2O、本地普通油類中，硅油活性高、本地溶解度低，其基本特征表現(xiàn)在化學性質穩(wěn)定、本地使用范圍廣泛、本地揮發(fā)性低、本地，且消泡能力比較突出等，缺點是抑泡性能較差。 [3] 這一類消泡劑的種類主要包括固體型、本地乳液型、本地溶液型和油型。 [3] 固體型消泡劑具有穩(wěn)定性好、本地工藝簡單、本地便于運輸、本地使用方便等特點。它對油相、本地水相均適用，介質分散性也比較突出，在低（無）泡洗衣粉領域應用比較普遍。

消泡劑多為液體產品，主要分為三類：礦物油類、當?shù)赜袡C硅類、當?shù)鼐勖杨悺５V物油類消泡劑通常由載體、當?shù)鼗钚詣┑冉M成。載體是低表面張力的物質，其作用是承載和稀釋，常用載體為水、當?shù)刂敬嫉龋换钚詣┑淖饔檬且种坪团菽?，常用的有蠟、當?shù)刂咀艴０?、當?shù)刂镜?。有機硅類消泡劑一般包括聚二甲基硅氧烷等。有機硅類消泡劑溶解性較差，在常溫下具有消泡速度很快、當?shù)匾峙葺^好，但在高溫下發(fā)生分層、當?shù)叵菟俣容^慢、當?shù)匾峙葺^差等特點。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、當?shù)匦Ч?、當?shù)叵菟俣瓤臁數(shù)責岱€(wěn)定性好等特點。例如在果蔬飲料、當?shù)囟怪破?、當?shù)卣崽堑壬a過程中就會用到消泡劑 。

消泡劑，也稱消沫劑，是在食品加工過程中降低表面張力，抑制泡沫產生或已產生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、本地高碳醇脂肪酸酯復合物、本地聚氧乙烯聚氧丙烯 醚、本地聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、本地聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、本地聚二甲基硅氧烷等7種。消泡劑（defoamer)又稱為抗泡劑，在工業(yè)生產的過程中會產生許多有害泡沫，需要添加消泡劑。廣泛應用于膠乳、本地紡織上漿、本地食品發(fā)酵、本地生物醫(yī)藥、本地農藥、本地涂料、本地石油化工、本地造紙、本地工業(yè)清洗等行業(yè)生產過程中產生的有害泡沫。