石灰粉是石灰石經(jīng)高溫煅燒，失去二氧化碳后生成的氧化鈣。石灰分熟石灰和生石灰，生石灰是經(jīng)煅燒后的塊狀的氧化鈣，熟石灰是生石灰接觸水以后，通過(guò)化學(xué)反應(yīng)，生成的氫氧化鈣。不管是生石灰還是熟石灰都是堿性的，都具有一定的消毒作用。 石灰的消毒殺菌，借助石灰水溶液的堿性作用。生石灰在干燥狀態(tài)下，是沒(méi)有消毒作用的，只有在生石灰遇到濕的培養(yǎng)料時(shí)，才能顯示堿性，才具有消毒的作用。因任何微生物的生長(zhǎng)發(fā)育都要求一定的PH。當(dāng)環(huán)境中的PH高達(dá)12以上時(shí)，常見(jiàn)的霉菌，細(xì)菌都會(huì)死亡，這就是石灰能消毒殺菌的原因。生石灰于水后，生成氫氧化鈣屬于堿性，就是熟石灰。氫氧化鈣很容易吸收空氣中的二氧化碳，生成碳酸鈣，變?yōu)橹行晕镔|(zhì)。這就是用石灰消毒后能正常出菇的原因。

食品級(jí)氫氧化鈣環(huán)保功能 1、經(jīng)過(guò)調(diào)理PH值對(duì)乳化液廢水有脫穩(wěn)破乳的作用. 2、能有效的去除磷酸根、硫酸根及氟離子等陰離子. 3、能毀壞氨基磺酸根等絡(luò)合劑或鰲合劑對(duì)有些金屬離子的分離. 4、吸收鍋爐煙氣中的二氧化硫,使排放煙氣含硫量契合環(huán)保規(guī)范. 5、作為強(qiáng)堿性藥劑中和酸性廢水或者重金屬?gòu)U水,使酸性廢水成為中性. 6、對(duì)廢水中膠體微粒能起助凝作用,并作為顆粒核增重劑,加速不溶物的別離. 食品級(jí)氫氧化鈣的生產(chǎn)工藝流程主要經(jīng)過(guò)以下12個(gè)工藝流程: 首先手選從采石場(chǎng)運(yùn)來(lái)的石灰石原礦——以除去脈石（雜質(zhì)部分）——然后用破碎機(jī)對(duì)石灰石進(jìn)行粗破碎——篩選——再用雷蒙機(jī)磨粉碎得到細(xì)石灰石粉——再進(jìn)行篩選——加純凈水制成懸浮液——濾膜過(guò)濾，去除雜質(zhì)——進(jìn)行煅燒——加水打漿——高溫壓濾，閃蒸水分——烘干——雷蒙機(jī)（擺式）磨研——檢測(cè)符合指標(biāo)，紫外線滅菌，作為產(chǎn)品包裝入庫(kù)就行。

豫北鈣業(yè)氫氧化鈣使用禁忌： 1.忌與氮肥同時(shí)用。生石灰與氮肥同時(shí)用易使水中氨含量增高引起魚(yú)類氨中毒。同理，池水中氨氮含量高于1.2毫克/升時(shí)，也不宜放用生石灰。 2.不能磷肥混用。施磷肥后若與生石灰混用，易使有效磷構(gòu)成鈣鹽沉淀而損失。普通施生石灰后至少隔10天后方可施磷肥。 3.不能與漂 、強(qiáng)氯精等鹵素類藥物混用。由于漂 等為酸性藥物，生石灰為堿性藥物，若混用則酸堿中和，直接降低消毒成效，這一點(diǎn)很多養(yǎng)戶易忽視。 4.忌與 同時(shí)用。由于生石灰遇水生成氫氧化鈣，而在弱堿性條件下， 會(huì)發(fā)作化學(xué)反應(yīng)生成敵敵畏，其毒性會(huì)加強(qiáng)10倍，且殘留期大大延長(zhǎng)。 5.不能和硫酸銅同等時(shí)用。水體中鈣離子的增加會(huì)導(dǎo)致銅離子的減少，大大降低硫酸銅的成效。同理，生石灰不能和鈣、鎂、重金屬鹽混用。