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把這一系列活動交給機器來做，zui后真的能夠達到我們平時吃的烙饃的水準嗎？另一方面是由于烙饃是一種食物，把食物的制作過程全權(quán)交由一個機器來處理，zui后蒸好的烙饃是不是真的可以讓大家放心地食用？現(xiàn)在就這兩個疑問為各位做一個詳細的解釋。先從技術(shù)性的角度來分析。蒸烙饃的確是一件很不容易掌控的活動，不管我們是不是對于做飯這一類活動有所了解，大家都會有這樣的一種認識，那就是蒸烙饃特別費力。為了使烙饃在蒸好之后有嚼勁，在zui開始揉面的時候就需要人們格外的注意，稍有一點的不注意就會失敗。但是揉面有的確是一件特別類的活動，少的話還好，如果是成批量的供應的話，對廚師將會是一個極大的考驗?，F(xiàn)在烙饃機的問世就為這樣一個問題做出解答。
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