以下是:海南省?？谑蠬ACCP認(rèn)證-ISO13485認(rèn)證注重質(zhì)量的產(chǎn)品參數(shù)
| 產(chǎn)品參數(shù) |
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| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
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| 發(fā)貨期限 | 電議 |
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| 供貨總量 | 電議 |
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| 運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
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| 品牌 | 博慧達(dá) |
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| 地址 | 深圳 |
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| 類別 | 體系認(rèn)證 |
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| 范圍 | HACCP認(rèn)證-ISO13485認(rèn)證總部設(shè)立于【深圳】，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋海南省 海口市、三亞市 秀英區(qū)、龍華區(qū)、瓊山區(qū)、美蘭區(qū)等區(qū)域。 |
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【博慧達(dá)】為您提供三亞知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證、龍華ISO13485認(rèn)證、瓊山HACCP認(rèn)證等多元產(chǎn)品與服務(wù)。HACCP認(rèn)證-ISO13485認(rèn)證注重質(zhì)量,博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(海口市分公司)為您提供HACCP認(rèn)證-ISO13485認(rèn)證注重質(zhì)量,聯(lián)系人:宋明熙,發(fā)貨地:光明新區(qū)公明街道風(fēng)景北路鑫安文化大廈。 海南省,?？谑? ?？谑斜皇澜缧l(wèi)生組織選定為中國(guó)個(gè)“世界城市”試點(diǎn)地。?？趽碛小爸袊?guó)魅力城市、中國(guó)幸福感城市、中國(guó)十大美好生活城市、中國(guó)投資潛力城市、中國(guó)旅游城市、歷史文化名城、全國(guó)文明城市、全國(guó)雙擁模范城市”等榮譽(yù)稱號(hào)。
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以下是:海南?？贖ACCP認(rèn)證-ISO13485認(rèn)證注重質(zhì)量的圖文介紹
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．確定關(guān)鍵控制限值。關(guān)鍵控制限是一個(gè)區(qū)別能否接受的標(biāo)準(zhǔn)，即保證食品的允許限值。關(guān)鍵控制限決定了產(chǎn)品的與不、質(zhì)量好與壞的區(qū)別。關(guān)鍵限值的確定，一般可參考有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、文獻(xiàn)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果，如果一時(shí)找不到適合的限值，實(shí)際中應(yīng)選用一個(gè)保守的參數(shù)值。在生產(chǎn)實(shí)踐中，一般不用生物指標(biāo)作為關(guān)鍵限值，可考慮用溫度、時(shí)間、流速、pH值、水分含量、鹽度、密度等參數(shù)。所有用于限值的數(shù)據(jù)、資料應(yīng)存檔，以作為HACCP計(jì)劃的支持性文件。
對(duì)食品生產(chǎn)過程中每一個(gè)危害都要有對(duì)應(yīng)的、有效的措施。這些措施和辦法可以排除或減少危害出現(xiàn)，使其達(dá)到可接受水平。對(duì)于生物引起的危害，一般是采用：原輔料、半成品的無害化生產(chǎn)，并加以清洗、消毒、冷藏、快速干制、氣調(diào)等；加工過程采用調(diào)pH值與控制水分活度；實(shí)行熱力、凍結(jié)、發(fā)酵；添加抑菌劑、防腐劑、抗氧化劑處理；防止人流物流交叉污染等；重視設(shè)備清洗及使用；強(qiáng)調(diào)操作人員的身體、個(gè)人衛(wèi)生和生產(chǎn)意識(shí)；包裝物要達(dá)到食品要求；貯運(yùn)過程防止損壞和二次污染。對(duì)昆蟲、寄生蟲等可采用加熱、冷凍、輻射、人工剔除、氣體調(diào)節(jié)等。如是化學(xué)污染引起，應(yīng)嚴(yán)格控制產(chǎn)品原輔料的衛(wèi)生，防止重金屬污染和農(nóng)藥殘留，不添加人工合成色素與有害添加劑，防止貯藏過程有毒化學(xué)成分的產(chǎn)生。如是物理因素引起的傷害，可采用提供質(zhì)量保證、原料嚴(yán)格檢測(cè)、遮光、去雜抗氧化劑等辦法解決。
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