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每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.38.8毫克、磷30.236.1毫克、鐵0.550.65毫克和大。
此外,白蛋白還對(duì)胃壁有較好的保護(hù)作用?;瘕埞愿势?,主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等,盛產(chǎn)期是6月到11月,臺(tái)灣各地都有種植,主要產(chǎn)區(qū)分布在新竹、云林、嘉義等地。
此外,白蛋白還對(duì)胃壁有較好的保護(hù)作用。火龍果性甘平,主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等,盛產(chǎn)期是6月到11月,臺(tái)灣各地都有種植,主要產(chǎn)區(qū)分布在新竹、云林、嘉義等地。
白水晶火龍果果實(shí)外形圓肥,果皮較薄,果葉短實(shí),其根部常見(jiàn)有刺。區(qū)別于一般的紅心火龍果:其味更加清甜,天然水嫩,在吃的過(guò)程中會(huì)有一股明顯的花香,以紅心的較為多見(jiàn),也有比較稀有的白心水晶果,更是不可多得的美味。如果說(shuō)水晶果是火龍果中的上等優(yōu)品,那么白水晶就是火龍果中的極品了。
白水晶火龍果果實(shí)外形圓肥,果皮較薄,果葉短實(shí),其根部常見(jiàn)有刺。區(qū)別于一般的紅心火龍果:其味更加清甜,天然水嫩,在吃的過(guò)程中會(huì)有一股明顯的花香,以紅心的較為多見(jiàn),也有比較稀有的白心水晶果,更是不可多得的美味。如果說(shuō)水晶果是火龍果中的上等優(yōu)品,那么白水晶就是火龍果中的極品了。
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