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不喜歡水分,喜歡干燥,水分過多,地下根莖容易腐爛或者是感染病菌,也有可能后食用根莖,煮熟以后含水過多,是稀的,口感不好。而且主要靠須根吸收的紫薯害怕積水,影響根系吸收能力,導(dǎo)致不能吸收營養(yǎng)。含水量大的土地種植產(chǎn)量會降低,營養(yǎng)物質(zhì)成分會減少。一般育紫薯苗時間溫度要達(dá)到15度,不能低于12度,溫度影響萌芽,主要是采萌發(fā)的枝來種植。種植時候溫度差不多是20度左右,由于是扦插種植,溫度不能太高,太高的溫度不容易成活,插條容易枯死。涼爽的天氣蒸發(fā)量小,空氣濕度高,插條恢復(fù)的快,生根也很快。起碼要保持兩周的涼爽氣溫。所以種植時間很重要。膨大期間溫度需要在20度以上,25度左右。
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紫薯苗又稱為紫紅薯苗,紫甘薯苗,紫地瓜苗。在中國的絕大部分地區(qū)都可以種植。紫薯苗除了移栽種植成為紫薯外,還可以食用,味道尚佳。紫薯苗的品種分為兩類:鮮食型和加工型鮮食型品種包括:日本新紫、紫羅蘭、寧紫一號、越南小紫薯。加工型品種包括:紫薯王、濟(jì)黑一號、凌紫(紫薯全粉專用品種)等等。紫薯苗的培育方法一、選好苗床:選擇背風(fēng)向陽、地勢平坦、土質(zhì)肥沃、富含有機(jī)質(zhì),且排灌方便、交通便利的田塊做苗床。扦插前要用多菌靈進(jìn)行嚴(yán)格消毒滅菌,避免病害傳播,苗床與大田比例按1:10落實苗床面積。 二、適施基肥:扦插前一星期每畝苗床施腐熟清水糞15—20擔(dān)或45%復(fù)合肥20—25公斤,再整辦苗床,通過整辦使肥土充分混合,避免肥料傷苗,影響甘薯生根。
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