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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術 熱風烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質期 540(天) 范圍 優(yōu)選:紫薯粉本地供應范圍覆蓋四川省、宜賓市、翠屏區(qū)、南溪區(qū)、江安縣、高縣、珙縣、筠連縣、興文縣、屏山縣等區(qū)域。 【樂農】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有興文南瓜粉海量現(xiàn)貨、珙縣南瓜粉品質服務誠信為本、屏山南瓜粉廠家技術完善、筠連南瓜粉熱銷產(chǎn)品等,滿足不同場景需求。優(yōu)選:紫薯粉本地廠家,樂農食品(宜賓市翠屏區(qū)分公司)male210-15為您提供優(yōu)選:紫薯粉本地廠家,供應服務范圍覆蓋四川省、宜賓市、翠屏區(qū)、南溪區(qū)、江安縣、高縣、珙縣、筠連縣、興文縣、屏山縣,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 四川省,宜賓市,翠屏區(qū) 2021年,翠屏區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值1164.45億元,按可比價計算,比上年增長10.5%;其中產(chǎn)業(yè)增加值45.04億元,第二產(chǎn)業(yè)增加值740.28億元;第三產(chǎn)業(yè)增加值379.13億元,三次產(chǎn)業(yè)結構調整為3.9:63.6:32.5。
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裝入月餅盒,放入冰箱冷藏4個小時以上即可!紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯熟粉是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。熟粉是紫薯熟后干燥的,熟粉比生粉更耐高溫,熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。那么熟粉的用途多嗎?紫薯熟粉有什么作用。首先就是紫薯熟粉做烘焙食品:烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經(jīng)一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養(yǎng),而且品類繁多,形色俱佳,應時適口,可以在飯前或飯后作為茶點品味,又能作為主食,還可以作為饋贈之禮品。因為烘焙食品都是耐高溫,所以做烘焙食品比較好。
另一方面,紫薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
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