合成與轉化：工業(yè)葡萄糖還可以氫化、安康漢濱氧化、安康漢濱附近異構化、安康漢濱附近堿降解、安康漢濱本地酯化反應等；并合成或轉化成其他產品。比如氫化成山梨醇；氧化成葡萄糖醛酸、安康漢濱同城二酸等。并進一步轉化為鈣、安康漢濱本地鈉、安康漢濱附近鋅和葡萄糖酸內酯；異構化為果葡糖漿和結晶果糖；異構化為甘露糖（生產甘露醇的原料），山梨醇可以進一步生成維生素C。工業(yè)葡萄糖在活性污泥處理過程中，處理活性污泥的微生物需要不停地吸收周圍環(huán)境中的營養(yǎng)物質，包括碳源、安康漢濱本地氮源、安康漢濱附近無機鹽和一些生長素，這些營養(yǎng)物質必須完全包含在待處理的污水中。碳是微生物細胞的重要組成部分。參與活性污泥處理的微生物需要大量的碳源，基本上都是按BOD5計算不應小于100mg/L，生活污水碳源充足。對于一些碳源不足的工業(yè)廢水應補充碳源，如生活污水、安康漢濱本地淀粉、安康漢濱當?shù)仄咸烟堑取?/p>